2016年2月28日
今日のお弁当は「カレイの唐揚げと出汁巻き玉子、鮭マヨご飯とコーンサラダのお弁当」です！
今日のおかずはカレイの唐揚♪
やや久し振りですねｗ
カレイの唐揚げは、簡単でしかも(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪
カレイに塩コショウを振ってから、片栗粉をまぶして油で上げるだけです(^-^)ｖ
| 今日の食材 | ※価格は変動しています |
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●業務スーパー カレイの詰め合わせ |
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●業務スーパー 鮭フレーク♪ |
さて、今日は気温が上がって暖かくなりましたね♪
やっと春らしい感じがして来ました♪
今朝の自転車通勤でも、やっと日の出が拝めるまで日の出が早くなりました(^^)v
しかし、今日は午前6時14分です( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ♪
早くも日の出が5時台に近づいて来ましたよ❢
季節は毎日進んでいますヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪
2016年2月27日
今日のお弁当は「鶏肉タップリ入れた金平ごぼうと出汁巻き玉子のお弁当」です！
今日のおかずはきんぴら♪
だって好きなんだよ～～～～～～～～( ｰ`дｰ´)っｷﾝﾋﾟﾗ
甘くて辛くて♪
ごぼうや人参がコリコリ(*￣▽￣*)ノわお
もう、食べ始めたら止まりません！
| 今日の食材 | ※価格は変動しています |
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●業務スーパー |
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●業務スーパー 冷凍ゴボウと人参の千切りミックス 500ｇ |
さて、今日は少しだけ暖かかったですね♪
週末の土曜日で、皆さんはお休みでしたか？
あちこちで梅祭りも開催中の様で、春本番になろうとしています♪
まだ寒の戻りもあるでしょうが、体調管理に気をつけて
春の訪れを楽しみましょう♪
ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪
2016年2月26日
今日のお弁当は「鮭のみりん漬けと出汁巻き玉子、カニカマサラダと海苔佃煮ご飯のお弁当」です！
今日は鮭弁当？
やっぱり”海苔弁当”や”鮭弁当”は安心の定番メニューですね♪
冷めても(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪
| 今日の食材 | ※価格は変動しています |
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【肉のハナマサ】 鮭切り身 |
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●業務スーパー |
さて、今日も(_´Д｀)ﾉ~~ｵﾂｶﾚｰマンボ♪
朝から寒かったですね～～～～
自転車通勤も真冬の寒さでしたが、冬と違うのは日の出が早いと言うこと❢
この間までは、真っ暗でしたが、今日は日の出直前まで見れました♪
確実に春へ進んでいるのが実感できます♪
そして、春を実感できるのは、日の出だけではあません( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
昨日はお休みだったので、近くの自然公園へ行って来ました。
すると景色は次第にカラフルになって来た事に気が付きました♪
これは言わずとしれた「マンサク」です♪
この錦糸卵の様な花弁が美味しそう(*￣▽￣*)ノ・・・・じゃまいか？
これが和菓子だと言われたら食べてしまいそうです(笑)
そして、定番の河津桜も♪
紅白の梅も咲き乱れ♪
今まで茶色のモノトーンで占められていたフ景色は、いつの間にか春色へ
自然とは素晴らしいですね！
ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪
2016年2月24日
今日のお弁当は「肉野菜炒めのお弁当」です！
さあ♪
肉野菜炒め～～～～～ヽ( ´￢｀)ノ ﾏｲｳ
特に書くことも無いですかね？ｗ
いつもの豚こま肉での肉野菜炒めです♪
コストパフォーマンス抜群で、しかも(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪
| 今日も食材 | ※価格は変動しています |
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●業務スーパー チキンフランク１０本入り |
今日も寒かったダニ:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):ｻﾑｨｰ
朝から北風がビュービュー吹いて、体感気温は氷点下ｗ
それでも自転車通勤（追い風ｗ）も節約弁当（炒めただけｗ）も頑張りました♪
(*￣▽￣*)ノやほー
明日はもっと寒いとか！
皆さんがんばんべー！ ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪
2016年2月23日
今日のお弁当は「鶏もも肉の唐揚げとタマゴサラダ、鮭マヨご飯のお弁当」です！
今日のおかずは唐揚げ♪
基本の鶏もも肉の唐揚げですが、画像ではわかりませんが、最近少し唐揚げの衣に変化がありますｗ
それは、私が作る唐揚げの衣のレシピは基本「薄力粉＋卵＋水」ですが、これに最近はベーキングパウダーを少々加えています♪
このベーキングパウダーは、お菓子作りでは一般的ですが、これを唐揚げの衣に使うと・・・・・・・・・・
ちょ～～～～～～～～～～～～～～～～～～サクサク、サクサク、サクサク♪
唐揚げの衣がサクサクになります♪
これが(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪
| 今日の食材 | ※価格は変動しています |
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●業務スーパー |
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●業務スーパー 鮭フレーク♪ |
さて、今日も(_´Д｀)ﾉ~~ｵﾂｶﾚｰマンボ♪
ちょっと寒い1日でしたね・・・
ここに来て春の歩みもちょっと足踏みとか？
それでもあと少しで2月も終わりです♪
そうすれば暖房も使用もぐっと少なくｗ
はうがまちどおおしい～～～～～(*￣▽￣*)ノそいじゃ♪
2016年2月21日
今日のお弁当は「豚こま肉の生姜焼きと出汁巻き玉子、魚ニソーサラダのお弁当」です！
さて、今日のお弁当は細切れ肉の生姜焼き・・・・・・？
この間もやった様な気がしますがｗ
今朝は朝までメニューが決まらず、結局生姜焼きに（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！
しかも何故か卵が大きくて、出汁巻きにしたら大きすぎｗ
お弁当箱の半分が出汁巻きｗ
まったく、どうぢたもんかの(￣- ￣ ) ンーーーーｗ
| 今日の食材 | ※価格は変動しています |
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【肉のハナマサ】 豚こま切れ肉 100ｇ |
今日は寒かったですね～～
一応さいたま市の最高気温は、14.4℃まで上がったのえすが
北風が強くて、体感温度はだだ下がりでした・・・・(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
明日もちょっと寒そうですね、冬も終わりが近いですが
今暫くガンバりましょうヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪
2016年2月19日
今日のお弁当は「照り焼きチキンと出汁巻き玉子のお弁当」です！
今日のおかずは鶏もも肉の照り焼きです♪
鶏もも肉を皮目から焼いて、お醤油、お砂糖、日本酒を合わせた照り焼きのタレで、煮詰める様に焼くだけ(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪
| 今日の食材 | ※価格は変動しています |
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●業務スーパー |
さて、今日は暖かくなりましたね♪
さいたま市の最高気温も16,7℃でしたが、もうちょっと上がっても良かったのにｗ
春本番はまだまだの様ですね。
話は変わりますが、昨日はお休みでした♪
春本番に向けて、徐々に自転車活動も準備中です
そこで、昨日は寒かったのですが、さいたま市から利根川まで行って来ました♪
サイクリングとしては、片道４２ｋｍ位なので、たいした物では無いですが
昨日は以前から入ってみたかった食堂の「大漁苑」に行きました♪
利根川のすぐ近くからか？
この大漁苑さんの名物は「ナマズ」です（笑）
お店の隣に生簀があって、沢山のナマズがいます
そのナマズを使った天麩羅定食(税込み￥１２００)を食べる事ができます♪
昨日は初めてナマズを食べてみたのですが
臭みも無く、全くの白身魚です♪
普通の白身とは違うのは、その肉厚ですね♪
普通に白身魚というと、白身フライ程度の厚みが一般的ですが
ナマズは鶏肉の様に分厚く、プリプリしていて(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪
皆さんも機会がかれば、是非ナマズ（笑）
美味しいですよ♪
ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪
2016年2月17日
今日のお弁当は「チキンカツとタマゴサラダ、海苔佃煮ご飯のお弁当」です！
今日のお弁当は得意のチキンカツですｗ
鶏胸肉1枚では多いので、またもや3分の２で作ってます♪
チキンカツは節約弁当にオススメです❢
鶏胸肉１枚を薄く開いてから４等分くらいに切り分けて作りますので
非常にボリュームがあり、しかも胸肉自体が鶏もも肉より安いので、コストパフォーマンスも抜群です( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ♪
| 今日の食材 | ※価格は変動しています |
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●業務スーパー 鶏むね肉 ２ｋｇ入り |
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●業務スーパー のり佃煮♪ |
さて、今日も寒いじゃんよ～～～～～～～～～～；ﾞﾟ'ωﾟ'):ｻﾑｨｰ
北風がビュービュー！
折角昨日は春らしい河津桜等見れたのに(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
明日は風は収まるそうです・・
暖かくなるといいな❢
ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪
| 今日の食材 | ※価格は変動しています |
 | ●業務スーパー 冷凍野菜 にんにくの芽 500ｇ |
 | 【肉のハナマサ】 豚こま切れ肉 100ｇ |
さて、今日も(_´Д｀)ﾉ~~ｵﾂｶﾚｰ♪ 結構寒い1日でしたね、春はまだまだかな・・・・・？とっ！思ったら！春はすぐそこに来てますよ(*￣▽￣*)ノ今朝の自転車通勤で、春を先取りしましたよ♪ 
2016年2月14日
今日のお弁当は「海苔佃煮ご飯とチキンフランク付きの焼きうどん弁当」です！
今日のお弁当は焼きうどんです♪
まあ・・・・・、自然に食べたくなるんですよお～～～(≧∇≦)/いぇー
| 今日の食材 | ※価格は変動しています |
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【肉のハナマサ】 豚こま切れ肉 100ｇ |
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●業務スーパー 冷凍梅花人参 ５００ｇ |
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●業務スーパー 国産のり佃煮 |
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●業務スーパー チキンフランク１０本入り |
もう～～～～～～～今日はι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
さいたま市はまだ良かったですが、東京の練馬の最高気温は24.7℃っすよｗ
春一番？？
春一番も通りすぎて、夏一番みたいでしたよｗ
朝は春の嵐で自転車通勤も大変でしたが、帰りは天気も良くて
自転車シーズンが来たかと錯覚しそうになりましたｗ
しかし、明日からはまた寒いらしいですが？
いよいよ三寒四温が始まっったのではないですかね？
ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪
