2013年4月26日金曜日

2013年4月26日 今日のお弁当は「カレイの唐揚げとかき揚げのお弁当」です(^^)/。

今日のお弁当は「カレイの唐揚げとかき揚げのお弁当」を作りました♪

毎度おなじみ?のカレイの唐揚げです♪
業務スーパーの冷凍カレイに塩コショウを振ったら、片栗粉をまぶして揚げるだけの簡単さw
それでも揚げたてはヒレがパリパリしておいしい~~❢
お弁当じゃパリパリには成りませんが、それでも十分に美味しいです(^-^)v
ゆでたまごは、最近気に入っている半熟にしています。
この半熟に醤油をたらすと、これまた美味しい~~~ ♪

さあ、明日からは皆さん待望の、ゴールデンウィークに突入ですね!
私は相変わらずの仕事ですが、皆さん十分に連休をお楽しみ下さい。
GW中も節約弁当で(,,゚Д゚) ガンバルンバ~~そいじゃ♪
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2013年4月24日水曜日

2013年4月24日 今日のお弁当は「鯖味噌煮とタマネギとピーマン、コーンのかき揚げのお弁当」です(^^)/

2013年4月24日

今日のお弁当は「鯖味噌煮とタマネギとピーマン、コーンのかき揚げのお弁当」をつくりました。

今日のお弁当は殆ど作り置きの”詰めただけ”弁当でしたw
メインの鯖の味噌煮は、昨日の晩御飯時に一緒に作ってしまいました。
更にかき揚げは一昨日のお休みの日に、近所のスーパーで玉ねぎが安かったので大袋で購入♪
しかし、玉ねぎは安かったがキャベツがイケません!Σ( ̄口 ̄;;


なんとソフトボール大の小さなキャベツが¥198とか!しかもお買い得の表示が❣❣❣
工エエェェ(´д`)ェェエエ工
それでも買いましたよ、¥198で・・・・・orz

さて気を取り直して、玉ねぎの消費に何を作ろうか?
悩んだ挙句に、かき揚げを大量に作成する等w
そのかき揚げをホームフリージングしていたので、今日のお弁当にも入れてみました(*゚∀゚)ノ

かき揚げにlスィートコーンを入れると本当に美味しいですね♪しかもTVでやっていた天ぷらの裏ワザで「天ぷらの衣(ドロ)に、予め油を混ぜておく❣」と言うのがあって、これを使って天ぷらを作ると衣がサクサクになって凄い美味しいのです♪
なんでも衣に混ぜていた油が、てんぷら油に入れた時に抜けて、カリカリサクサクの衣が出来上げるみたいです♪これはお薦めです!( ̄∇ ̄ ;)スゲーゼ!

メインのサバは塩焼き用?のサバフィーレですが、味噌にしてもOK♪
美味しくいただけました(@ ̄* ̄@) げふっw、そいじゃ♪

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2013年4月23日火曜日

2013年4月23日 今日のお弁当は「自家製ネギ味噌グリルチキンのお弁当」です(^^)/。

 2013年4月23日
今日のお弁当は「自家製ネギ味噌グリルチキンのお弁当」です(^^)/。

  • ご飯はいつもの黒ゴマに小梅♪
  • サラダは、キャベツの千切りに辛しマヨ、そしてスィートコーン♪
  • 定番の赤ウインナーとブロッコリー♪
  • 今日のだし巻き玉子はプレーンタイプ♪
  • ねぎ味噌をたっぷり塗った、グリルドチキン♪

今日のお弁当のメインのおかずは、グリルドチキンにねぎ味噌をたっぷり塗ったチキン♪
チキンとねぎ味噌の組み合わせは、想像通りにとてもイケます(@ ̄* ̄@) まいう♪
鶏もも肉1枚をクッキングシートを敷いた上で、オーブンレンジのグリルでパリっと焼きました!
そして、前日の晩御飯の時に作った”ネギ味噌”を焼いた鶏肉に上にたっぷり塗って出来上がりです❣これは結構ヒットですよ、お酒のおつまみにも(; ・`д・´)gグッ♪是非お試を❣
ねぎ味噌のレシピに関しては、下のクックパッドの検索を参考にどうぞ♪


ヽ( ̄▼ ̄*)ノそいじゃ、また明日♪
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2013年4月22日月曜日

またまた( ゚ ρ ゚ )ボー・・っとしてる内に4月が終わっちゃうよww

2013年4月22日、今月もGWなどありますが残す処10日余り・・・・
今月もまだ1回も更新しない内に4月が終わってしまいそうな当ブログw
皆様如何お過ごしでしょうかうふふ♪ (* ̄ー ̄)vばか?
毎度毎度、幾度と無く何度同じ過ちを犯せば気が済むのでしょうか?
今月も早くも4月下旬だよ~~❢GWになってしまうよ~~❢
ここが踏ん張りどころですね
2013年4月02日~2013年4月21日までの節約お弁当行きましょう。
(,,゚Д゚) ガンガリマス❢

2013年4月02日
「ベーコンと洋風野菜の炒め物のお弁当」です!

 これは以前にも作ったお弁当ですね、業務スーパーで売ってる冷凍野菜ミックスの【洋風野菜ミックス 500g/¥97】をベーコンと一緒にコンソメスープで味を付けて炒めものにしました。
【洋風野菜ミックス 500g/¥97】は、中に(ブロッコリー、人参、カリフラワー)が入っていて、炒めものやスープ、サラダと何にでも応用が出来て便利です。
しかも一袋が500gで97円で、手間だけでなく懐的に大助かりの一品です。


2013年4月03日
「ベーコンエッグお好み焼きのお弁当」です!


いつもガッツリの炭水化物弁当~~♪
関東ではあまりご飯とおかずにお好み焼きのセットは見かけません。
しかし、おにぎりとお好み焼きでお昼を済ます!
さんな感じで私は好きですね(@ ̄* ̄@) 安いしまいう♪

2013年4月05日
「具沢山の目玉焼き付きチキンカレーのお弁当」です!


このカレーも前日の晩ご飯にカレーを作り、お弁当用に取り分けて置いたもの。
当然日が立つほど、カレーは味が染みて美味しいですね♪
この日のカレーも業務スーパーの冷凍刻み玉ねぎを飴色玉ねぎにして使用して旨味をアップさせていますヽ( ̄▽ ̄)ノ

2013年4月06日
「メンチカツと新じゃが芋の甘辛煮のお弁当」です!


この日の【新じゃが芋の甘辛煮】は新メニュー❢
早く言えば見た感じ、いもの煮っ転がしですww
違うのは先に油で揚げた事かな?
まず、小さい新ジャガをタワシで一個一個丁寧に洗います。
そして、じゃが芋を皮付きのまま片栗粉をまぶして、フライパンに集めに油をしいてから、転がすようにして揚げて行きます。
片栗粉が竜田揚げの様に固く揚がったら取り出して、今度は(醤油100m+砂糖大2+お酒100m)を入れた鍋で汁気が無くなるように煮込みます。
片栗粉が溶け出して、直ぐ汁気がなくなりますから焦がしに注意♪
今回はコチュジャンを更に加えて甘辛煮(@ ̄* ̄@) まいう♪

2013年4月07日
「何時もの定番!コンソメ唐揚げのお弁当」です(^^)/


定番のコンソメ味の唐揚げです♪
鶏肉にまぶす薄力粉に、粉末コンソメスープを混ぜて唐揚げにします。
ポテトチップスの【コンソメパンチ】の味がしますよ♪

2013年4月09日
「豚ロースの生姜焼きと青ネギ入りのだし巻き卵のお弁当」です(^^)/


普通に生姜焼きにしました♪
近所のスーパーで特売品だった豚ロースを投入~~♪
スーパーの特売品は買ってから直ぐに使わなくても、ホームフリーザーでホームフリージングしますので、安く見かけたら買って置くようにしています。
これが出来るのがホームフリーザーの便利な処です、冷凍ストックでお得な特売品ばかりでおかずを作る事が出来ます。

2013年4月10日
「赤魚の煮付けとヒジキ入りのだし巻き卵のお弁当」です(^^)/


赤魚の煮付けもちょくちょく登場するメニューです♪
鮮魚の状態で赤魚を買ってきた場合、ウロコを取ったりワタと頭を取ったりと、1匹さばくのにも手間が掛かってしまい、一人暮らしのお弁当にはあまり登場しないですね。
しかし、業務スーパーの冷凍処理された【赤魚】は全ての下処理がされていますので、解凍したら煮汁にドボン❢
赤魚の煮付けが、簡単なインスタント食品の様に簡単に完成します(@ ̄* ̄@) まいう♪

2013年4月12日
「鶏もも肉とピーマンの味噌炒めのお弁当」です(^^)/


いつもは醤油ベースのタレで作る鶏ももとピーマンの炒めもの。
今回はちょっとアレンジの味噌炒めに♪

2013年4月13日
「じゃがベーコンのチーズ焼きのお弁当」です(^^)/


この「じゃがベーコンのチーズ焼き」は新メニュー❢
じゃが芋を電子レンジで軽くチン♪
一口大に切ってからベーコンと玉ねぎで炒めます。
ベーコンがカリカリな感じになったらフライパンから取り出して、アルミホイルに移します。そして上にチーズを乗せてから、トースターレンジでチーズが溶けるまでチーズ焼きにしました。
これは当然の美味しさですね♪居酒屋でジャーマンポテトとかって出ていたようなものです♪
これも材料がじゃが芋、玉ねぎ、ベーコン3枚にチーズを2つまみ位でコストパフォーマンス抜群ですヽ( ̄▽ ̄)ノ

2013年4月14日
「バジルチキンの唐揚げ弁当」です(^^)/


バジルの辛あ揚げで~す♪
普通に唐揚げを作ってから、シャカシャカポテトの様にビニール袋に塩コショウとバジルフレークをいれて、能く振って混ぜれば完成です ♪

2013年4月16日
「海苔おかかご飯と鮭のミリン漬け、枝豆入りだし巻き卵のお弁当」です(^^)/


鮭のみりん漬けもいつもの冷凍ストックしていた物です。
この鮭を買ったのは多分1月位のスーパーの特売品でした、それをみりん漬けにして3ヶ月、やっと陽の目を見ましたねww
冷凍ストック凄いぞヽ(´ー`)ノバンザーイ

2013年4月17日
「チーズハンバーグと目玉焼き、ナチュラルフライドポテトのお弁当」です(^^)/


目玉焼きに隠れていますが、業務スーパーの冷凍ハンバーグにチーズを乗せて焼きました。普通にレストランの様な味ですねww

2013年4月19日
「豚ロースとニンニクの芽の味噌焼きのお弁当」です(^^)/


この豚ロースは近所のスーパーで、特売の味噌漬けで売っていた物。
単品で焼いても美味しいのですが、今回はにんにくの芽を合わせてみました。
にんにくの芽も業務スーパーの冷凍野菜ですので、洗ったり切ったりせづに凍ったまま袋から出して、お肉と一緒に炒めるだけのインスタント食品www

2013年4月20日
「アジフライとナチュラルフライドポテトのお弁当」です(^^)/


アジフライは業務スーパーの冷凍食品です。
今回は付け合せに、じゃが芋を皮付きのままアジフライと一緒に揚げました♪
フライドポテトもスーパーなどで冷凍で安く売っていますが、生のじゃが芋を揚げた方がホクホクして美味しいですね❢
しかも皮付きのナチュラルポテトでフライドポテトが出来ますから更に(@ ̄* ̄@) まいう♪

2013年4月21日
「ガーリックグリルチキンと青ネギ入りのだし巻き卵のお弁当」です(^^)/


今回のガーリックグリルチキンも新メニューです♪
鶏もも肉1枚をタッパーに入れて、漬けダレ(醤油100m+砂糖大1+みりん100m+ガーリックパウダー大1)と一緒に冷蔵庫で一晩漬け込みました♪
一晩漬け込んで、じっくり醤油とにんにくの香りと味が染み込んだらアルミホイルを敷いてトースターグリルで焼きました。
皮目に美味しい焼き目が付いたら、あらびき黒コショウをかけて完成です❢
これも香ばしさとガーリックの香りがたまりません(@ ̄* ̄@) まいう♪


やった-❢
(ヾノ・∀・`)ムリムリですが、現在の節約弁当生活に追いつきました❢
毎日更新すれば簡単に出来るのですが、子供の夏休みの宿題の如く溜まってしまいますねww
思えば子供の頃も夏休みの宿題も、ギリギリまでやらないダメな子でした(/-\)
さてこんなブログ作者ですが、がんがりますガン( ゚д゚)ガル

さて、いよいよアベノミクスの金融政策、日銀の金融緩和が投入され始めました❢
いままで、銀行などが買っていた日本国債を日銀が買い上げます。
従って簡単に言いますと、今まで通りには銀行は日本国債を買うことが出来なくなったと言う事です。
日本国債を買えなくなった銀行等の資金が何処に流れていくのか?がこれからの焦点になります。
アベノミクスのシナリオでは、資金は企業の設備投資や不動産投資に向かう事になっているみたいです。しかし、現実は・・・・
アベノミクスは{インフレ期待}に動意をさせよとします、それはオレオレ詐欺などの思い込み詐欺に似ています。ですから「これから景気が良くなるんだ❢」と必要以上に宣伝して思い込ませようとします。
オレオレ詐欺も同じです、お年寄りに自分の親族と思い込ませる手口で、お金をだまし取ります。しかし、リフレ政策とおれおれ詐欺には、決定的な違いがあります。
それは、オレオレ詐欺に引っかかるお年寄りは、必ず【一人暮らしのお年寄り】だと言うことです。
一人暮らしで無いお年寄りは、オレオレ詐欺の電話に応じても直ぐに、居人に相談するはずですから、詐欺に引っかかりません。
警察もオレオレ詐欺の被害者を減らす為にも、一人暮らしのお年寄りに重点を置いた防犯ネットワーク作りをするべきだと思う。
そして、同じような原理のアベノミクスですが、人々の「インフレ期待」に掛けるのは結構ですが、オレオレ詐欺の被害者と違いって
「国民は一人暮らしのお年寄りじゃない。}
と言う処でしょうか?ww

それでは明日からも節約お弁当生活❢
■━⊂( ・∀・) 彡 ガッ☆`Д´)ノがります♪

2013年4月11日木曜日

久しぶりの更新に・・《゚Д゚》ゴラァァァァァァァァァァァァア!!

あまりにも更新頻度が低いので、自分に怒ってみましたww
3月はついに更新0回とか、まじめにやっているのか?
更にこのブログに訪問してくれている方はいるのか?!
理由は色々ありますが、3月は何と言っても桜が咲くのが早かったので、当ブログを書くことの多い休日に【お花見に出かける】と言うミッションが御座いまして・・・w
やる気満々で■━⊂( ・∀・) 彡 ガッ☆`Д´)ノがります♪

*毎日のお弁当は最低でも、Google+にアップしています!

2013年3月01日~2013年3月31日までのお弁当まとめ❢
今回はおまけのお散歩カメラや、お花見の写真アルバムを載せました。
春だしね(*゚∀゚)/ヨロ

2013年3月01日ゴロゴロ野菜のチキンカレー、目玉付き♪
関東に春一番が吹きました♪














2013年3月02日
ロース豚カツと青ネギ入りのだし巻き卵のお弁当♪















2013年3月03日なんと!鶏もも肉にネギ味噌を挟んで唐揚げに!ネギ味噌唐揚げ弁当♪










2013年 3月 5日豚マヨ丼と枝豆入りの出汁巻き卵のお弁当♪










2013年 3月 6日さつま芋ご飯と鯖の塩焼き、ひじき入りのだし巻き卵のお弁当♪











2013年3月7日 梅まつりの終わった大宮公園の梅が満開に♪


2013年 3月 8日コンソメ唐揚げマヨのお弁当♪










2013年 3月 9日
メンチカツとミートボール♪そして、おかかご飯のお弁当♪










2013年 3月10日鯖の煮つけと黒ゴマ入りのだし巻き卵のお弁当♪










2013年 3月12日
じっくり煮込んだ親子丼とじゃがバターのお弁当♪













2013年 3月13日厚揚げとネギの甘辛煮のお弁当♪










2013年3月14日 ママチャリ、春のお散歩カメラ♪


2013年 3月15日和風野菜のピリ辛きんぴら♪のお弁当♪











2013年 3月16日
目玉焼き付きハンバーグとナチュラルフライドポテトのお弁当♪
この日は、東京のソメイヨシノの開花宣言がありました♪










2013年 3月17日パプリカと鶏もも肉の炒め物のお弁当♪










2013年 3月19日豚キムチ焼肉弁当♪










2013年 3月20日
鶏ごぼうの唐揚げのお弁当♪











2013年3月21日 今日は隅田公園へお花見をしてきたよ♪


2013年 3月22日鮭のミリン漬けと青ネギ入りのだし巻き卵、蒸しじゃがとひじきのお弁当♪










2013年 3月23日
ホッケの塩焼きとひじきを巻いた、だし巻き卵のお弁当♪










2013年 3月24日
焼きそば弁当(*´Д`)g」で
す♪









2013年3月25日 SAKURA DROPS♪-大宮公園ー

2013年 3月26日鶏とゴボウの炊き込みご飯、じゃがバターに枝豆入りだし巻き卵のお弁当♪










2013年 3月27日
ソースカツ丼と青ネギ入りのだし巻き卵のお弁当♪










2013年3月28日 今日のお花見は、見沼代用水♪


2013年 3月29日青ネギ入り!鶏モモの唐揚げのお弁当♪


2013年 3月30日
カレイの煮付けとひじき入りのだし巻き卵、おかかご飯のお弁当♪










2013年 3月31日ゴボウのかき揚げ等のお弁当♪











3月のお弁当は以上が全てです❢
今年は桜が早咲きでしたが、開花してから予想以上に花持ちが良くて楽しめました♪
しかし、最近の円安によりインフレとは関係なく輸入食品の値段が上がり始めています。これは、日々節約お弁当を作る身としては由々しき問題です(;´Д`)/

例を取るとこのブログでも紹介している【鶏もも肉】です。
去年の12月時点までは、2kg入りで¥588でした!


それが先月より値段が上がっています❢
当然為替変動により値段が変わるのは仕方が有りませんが、あほな政府のリフレ政策によりインフレになる前に物価(特に食品)の価格が上がりまくるはずです。
昨日の時点【2013年4月10日】の同じ鶏もも肉の値段は、¥798です。
Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン

まだまだ、円安が進行すれば2kgで¥1000位にはなるはずです。
アワ((゚゚дд゚゚ ))ワワ!!

円安により輸入食材などの値段は簡単に上がってしまいますが、私たちの給料は簡単に上がりません。
マスコミは最近景気がいい事ばかり流していますが、実態は違います。
消費者の暮らしが良くなるためには、円安の物価上昇とインフレの物価上昇、そして来年の消費税アップのトリプルアップを超えた賃金上昇がなければ暮らしは楽になりません。
しかし、現実は下の京都新聞の記事通り!
【賃上げ率が2年連続で低下】京都新聞
リフレ派の言い分は、わからなくも無いですが、春なのにますます寒くなる話だ。
なにせマスコミが流す景気の良い話は、自動車関係ばかりですから❢
さあ!個人が頑張ってできることは会社に給料をアップさせる事は難しいです、ですからやはり私たちは節約して効率の良い金銭の使い方をしなければなりません❢
(,,゚Д゚) / がんばるぞー❢
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