2014年1月10日金曜日

2014年1月10日 今日のお弁当は「おかかご飯と焼きうどんのお弁当」です♪

2014年1月10日
今日のお弁当は「おかかご飯と焼きうどんのお弁当」を作りました♪

  • 今日のご飯は、おかかたっぷりごはんー♪
  • 赤ウインナーに茹で卵♪
  • すっかり大事な存在を忘れていました❢焼きうどん( ー`дー´)キリッ

今日のお弁当は、全開で「焼きうどん」です♪
ディスカウントスーパーの”Big A”にて、3玉¥100のうどんを買ってきました。
 そこに、【肉のハナマサ】の100g/¥78の豚小間切れ肉と人参や白菜、玉ねぎ等を入れて焼きうどんにしました(@ ̄* ̄@) まいう♪w
  コンビニ等では売っているのをよく見かける焼きうどんですが、お弁当では殆ど見た事がないですね。今日のお弁当にして持って行きましたが、お昼でも美味しく頂けました♪うどんは3玉で¥100位でよく売っていますし、コストパフォーマンスと満腹感が抜群ですね。
食べ盛りの高校生等のお弁当にも良いのでは無いでしょうか(≧∇≦)♪

 さて、話は変わりますが、昨日はお休みでした♪
天気が怪しい感じでしたので、近場でバードウォッチングをして来ました。
バードウォッチング・スポットまでママチャリでのろのろ走り、次いでに途中にある【氷川女體神社(ひかわにょたいじんじゃ)】でお参りをして来ました♪

大宮にある有名な【武蔵一宮 氷川神社】を男体神社として、その対を成す女体神社です。
 これによく行く中山神社を簸王子社として。3社一体で【武蔵一宮】となります。
 氷川女體神社は全国的にも珍しく、女性向けの神社です♪

 創建は紀元前95年、
拝殿と本殿は近年修復されたので綺麗な物です。
 しかし、歴史は古く江戸時代より参拝者に人気があり、徳川家より50石が寄進されている。

 【氷川女體神社の巫女人形】
氷川女體神社の名物?
【巫女人形】です、祈願成就すると、お手製の着物を着せて、お礼参りの返納をします♪

 返納された【巫女人形】には、色々な着物が着せられて可愛いですし、見ていて飽きませんね(*゚▽゚)ノw

 氷川女体神社でお参り後、川口の調整池にバードウォッチングへ♪
 女體神社でおまいりしたお陰か、冬鳥の鷹【チュウヒ】を見ることが出来ました♪
 【チュウヒ】は低空飛行を得意とする鷹です。

 調整池には2羽の【チュウヒ】が入って、調整池の中をスイスイと滑空していました♪
ちょっと距離があって写真は難しいかったですが、渡りの鷹を運分に見れました♪

 昨日は【チュウヒ】だけで無く、同じく渡り鳥の【ジョウビタキ ♀】も見ることが出来ました♪ いつもならそんなに苦労しないで見ることが出来る【ジョウビタキ】ですが、今年は飛来数が少ないようで嬉しい出会いでした♪

 かなり寒いので、羽に空気を沢山入れて、まるまるとして美味しそう
可愛い小鳥です♪

 昨日はママチャリで行けるバードウォッチングでしたが、氷川女體神社のご利益かか、かなり満足出来るバードウォッチングでした(* ̄▽ ̄*)ノ
いつものように他の写真は、Picasaのアルバムにしました。
お時間のある方は、下のリンクやスライドショーで是非御覧ください♪
2014-01-09氷川女體神社とバードウォッチング♪

 さて、明日からまた3連休ですか( ̄▽ ̄;) ヌオー❢
信じられませんね、私は普通に仕事ですw
お休みの皆さんは、良い連休をお過ごしください(* ̄▽ ̄*)ノそいじゃ♪
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2014年1月8日水曜日

2014年1月8日 今日のお弁当は「白身フライとフライドポテトのフィッシュ&チップスのお弁当」です♪

2014年1月8日
今日のお弁当は「白身フライとフライドポテトのフィッシュ&チップスのお弁当」を作ったよん♪

今日のお弁当は”フィッシュ&チップス”ですね(* ̄▽ ̄*)ノ
当然冷凍食品の手抜き弁当ですが、美味しくて安ければ文句ありませんにょ♬

●業務スーパー
冷凍白身フライ 
60g×10枚入り  ¥248

  定番の白身フライですね♬
凍った状態で油で揚げるだけですから、テクニックも何もありませんw
  しかも10枚も入っていますから、家族が多くてもOK( ̄¬ ̄*) 好物♬
 因みに今日のお弁当には、3枚投入済み、安い~~~♬
●業務スーパー
「KENKO タルタルソース」
1Kg入り ¥538

  白身フライ用に使った「タルタルソース」です♬
お弁当だけでなく、サンドイッチにすれば、簡単に自宅で「フィレオフィッシュ」サンドになりますからお得です♬
●業務スーパー
冷凍パスタサラダミックス
500g ¥148

  今日のサラダに使いました♬
レンジで3分位チン♬
少し冷まして、マヨネーズで和えるだけだけど(๑╹ڡ╹๑)オイシー!

  さあ~て、今日は夕方から関東は雨になりました。
冬にまともに雨になるのは珍しいですが、久しぶりの雨に成りました。
自転車通勤の身としては、あまり歓迎したくはないのですが、たまには降ってくれないとね( ・`д・´)b ヤッパリ

  話は変わりますが、新年から日経平均やアメリカのダウ・ジョーンズが高値を更新したりして、景気が良さそうな報道がされています。

 しかし、連日のアベノミクス等により景気が隆起されているような報道とは裏腹に、あまり大きく取り上げられない調査があります。
下の報告書は「野村総合研究所」が、発表した「アベノミクスや消費税増税等による生活者の意識・行動変化」に付いてまとめた物です。
アベノミクスや消費税増税等による生活者の意識・行動変化
-アベノミクスや消費税増税等による生活者の意識・行動変化-  
  この中で最も注意しなければならないのは、TVや報道で流れている景気判断の内容とはかけ離れた内容になっている事です。
TV等の報道では、「デパートの売上が好調で景気が上向いている」などと言われていますが、「野村総研」の調査では【食料品を除く大半の項目で、支出を減らした人が支出を増やした人を上回った】と出ています。
この調査を信じれば、今年の春からの消費税アップでは更に支出を減らす人が増えるはずです。とても景気の好循環からは程遠いと言わざるを得ないです( ・`д・´)b
 皆さんはどのように思いますか?
(* ̄▽ ̄*)ノそいじゃ♪
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2014年1月7日火曜日

2014年1月7日 今日のお弁当は「ネギ味噌ご飯とベーコンチーズのお好み焼き弁当」です!

2014年1月7日
今日のお弁当は「ネギ味噌ご飯とベーコンチーズのお好み焼き弁当」を作りました♪

  • 今日のご飯は、ネギ味噌ご飯♪
  • 赤ウインナーに高菜♪
  • 目玉焼きを乗せて、ベーコンとチーズのお好み焼き♪

今日のお弁当は炭水化物全開のお好み焼き弁当♪
私のお弁当では、毎月1回くらいは食べてるかな~( ̄-  ̄ ) ンー♪

●業務スーパー
ミックスチーズ 
1kg/¥870

  お好み焼のアクセントにチーズを入れました♪
お好み焼きに入れるだけでなく、チーズトーストや鶏もも肉のチーズ焼きなど、幅広い料理に使えます♪
  ホームフリーザーがあれば、小分けして冷凍保存が出来ますので、とても便利です♪
●業務スーパー
ベーコンスライス  
500g ¥498

  ベーコンもホームフリーザーで冷凍保存して使用してます。
1パックの賞味期限は2週間位ですが、サランラップで3枚くらいずつ包んで、ホームフリーザーで冷凍すれば賞味期限切れで処分する事はありません。
  小分けした凍ったベーコンを使う分だけ取り出して使えば良いのです♪ベーコンは生で食べませんから、冷凍しても味は変わりません(@ ̄* ̄@) まいう♪
●業務スーパー 
冷凍刻み青ネギ
(500グラム入り)  ¥148ー
  ネギ味噌に使っています、ネギ味噌の大まかな作り方を書いて起きます、ごま油を敷いたフライパンで青ネギを炒めます♪
  青ネギが香ばしい香りがして来たら、味噌に日本酒を少々とお砂糖少々を入れて伸ばします。
  良く混ぜあわせた味噌をフライパンのネギと合わせながら、更に炒めます。お好みでお醤油も加えると中々良い香りがします♪
  フライパンのお味噌の水分が飛んだら完成です♪
ご飯に乗せても、ラーメンに入れてもOKです♪
●業務スーパー
お好みソース
1.8L  ¥278
  お祭りの屋台などで良く見かける業務用のお好みソースを使っています。スーパーで売ってるソースより圧倒的に安いです♪

今日はお好み焼きですから、レシピはいりませんねww
写真には写っていませんが、このお好み焼きは2段重ねになっています。
1段目はお好み焼きのタレを塗ってから、からしマヨネーズをたっぷり♪
2枚目は、お好みソースの上に目玉焼きと花かつおをふりかけてあります。

  ご飯もたっぷりのお弁当に、お好み焼き2枚です。とてつもなくお安いコストで信じられない位の満腹感( ̄¬ ̄*) げふ~♪
これだから自家製弁当はやめられません(笑)
寒い日がまだまだ続きますが、節約弁当(,,゚Д゚) /ガンガリマス!
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2014年1月5日日曜日

2014年1月5日 今日のお弁当は「ピーマンと鶏もも肉の炒め物とミックスベジタブルのポテトサラダのお弁当」です♪

2014年1月5日
今日のお弁当は「ピーマンと鶏もも肉の炒め物とミックスベジタブルのポテトサラダのお弁当」にしました♪

今日のお弁当は鶏もも肉おピーマンの炒めもの♪
私のお弁当では定番ですね❢
  鶏もも肉1枚を細切りにしてフライパンで焼きます( ^ω^)/ヤクヨ
鶏肉の色が変わった処で「お醤油100ml+お砂糖大さじ1杯」をフライパンに。
入れたお醤油の水分が半分位になり、ほんのりタレにとろみが付いたら「冷凍千切りピーマン」を冷凍のまま、一掴み投入します♪
  冷凍野菜の千切りピーマンを使うなら、先に下茹でがされていますので、あまり火を通さない方が、ピーマンの歯ごたえが残って良いです♪
フライパンに入れたピーマンも火が通り、お肉にもタレが絡んだら火を止めて、片栗粉を日本酒50mlで水溶き片栗粉にしてからフライパンに入れて絡ませます♪
フライパンのタレにとろみが付いて、あんかけ状になったら完成です(@ ̄* ̄@) ー♪

●業務スーパー
冷凍鶏もも精肉 
2kg / ¥748
●業務スーパー
冷凍千切りピーマン 
500g/¥97
●業務スーパー
冷凍ポテト
1kg/198円

  今日のポテトサラダに使用しました♪一掴み位の冷凍ポテトとミックスベジタブルを電子レンジで4分チン♪
 レンジから出したら、フォーク等を使ってポテトを潰します。
 ポテトをザックリ潰した処で、塩少々と辛子マヨネーズをお好きな分だけ加えて、よく混ぜ合わせるだけだけど、立派なポテトサラダの完成ですよ( ^ω^)よ♪

さて、長かったお正月休みもいよいよ終わりですか?
明日からはまた、いつもの日常がやってきます。
息を切らせること無く、自分のペースで頑張りましょう♪
(* ̄▽ ̄*)ノそいじゃ♪
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2014年1月4日土曜日

2014年1月4日 今日のお弁当は「イカと肉団子の餡かけのお弁当」です♪

2014年1月4日
今日のお弁当は「イカと肉団子の餡かけのお弁当」を作りました♪

今日のお弁当は、イカと肉団子のあんか~け~♪
イカと肉団子をごま油で軽く炒めます♪そして他の具材に「キャベツ」に「玉ねぎ」、「ゴボウ」に「人参」などを一緒に炒めてから、「醤油仕立てのガラスープ」で軽く煮込んで、仕上げに水溶き片栗粉であんかけにしたら完成(๑╹ڡ╹๑)オイシー!

●業務スーパー
冷凍ロールイカ
1kg ¥498

  今回初登場のロールイカ♪
5枚入って1kgです、当然今日は1枚使用しました(* ̄▽ ̄*)ノ
  冷凍のロールイカは、イカの皮も剥かれていますので、料理に使うには解凍して短冊切りにするだけです♪
  煮物や炒めものが超簡単にで出来て便利です♪
●業務スーパー
冷凍肉団子
500g  ¥168

  何と言っても500g入っているのに¥168とは驚きのコストパフォーマスです( ̄▽ ̄;) ヌオー
  今回の様にあんかけやナベに入れても良いです♪
それだけでなく、油で揚げて甘口のタレに絡めればミートボールとしても(๑╹ڡ╹๑)オイシー!
●業務スーパー  冷凍野菜  ごぼうと人参の千切りミックス  500g /  ¥138

  こちらはお馴染みの冷凍野菜ですね♪
  ゴボウと人参が千切りになって冷凍されています♪当然ゴボウや人参の皮を剥いたり、千切りにしたりする手間がなく、凍ったまま袋から出して使用できます♪
  今回の様に炒めものや「きんぴら」にしたりするだけで無く、「ごぼうサラダ」も簡単に出来ますから重宝します(@ ̄* ̄@) まいう♪

さて、今日も関東地方は良い天気でした♪
お正月も4日目で、長かったお正月休みも残るは1日でしょうか?
お休みの方は、残りのお休みを有意義にお過ごしください♪
(* ̄▽ ̄*)ノそいじゃ♪
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2014年1月3日金曜日

2014年1月3日 今日のお弁当は「鶏レンコンの唐揚げのお弁当」です♪

2014年1月3日
今日のお弁当は「鶏レンコンの唐揚げのお弁当」を作りました♪

今日のお弁当は、「鶏レンコンの唐揚げ」です♪
鶏もも肉とレンコンスライスを、衣でくるんで一緒に唐揚げにしました♪

●業務スーパー
鶏もも精肉
2kg    /    ¥798
  いつもの鶏もも肉を1枚使用しています。
 この鶏もも肉を前の晩から生姜スライスと一緒に醤油漬けにして置きました。
 唐揚げの衣は鶏もも肉に味が付いているので、薄力粉を水で溶いた簡単な物。レンコンと良く絡むように固めにした方が良いですね♪
 出来た衣に鶏もも肉をスライスレンコンで挟むようにして、衣にくぐらせてから。油で揚げます♪
 
 
●業務スーパー 
水煮れんこんスライス 
1kg入り  ¥348

鶏レンコンの唐揚げは、ジューシーなもも肉にパリパリとしたレンコンの歯ごたえが加わって、普通の唐揚げより美味しいさアップします♪
水煮レンコンスライスを使えば、簡単に作れますので、材料も安くて唐揚げのバリエーションの一つに良いですよ(๑╹ڡ╹๑)オイシー!

  さて、節約弁当は以上の様な物でした♪
話は変わって、昨日の私はお休みでした(* ̄▽ ̄*)ノ
元旦に初詣は済ませましたが、最近のお正月恒例の七福神巡りがまだです。
そこで、今年の七福神巡りは、江戸時代より続く七福神巡り❢
【谷中七福神巡り】へ行って来ました♪
 七福神めぐりは室町時代から始まり、江戸時代に爆発的に広まったお正月の庶民の恒例行事だそうです。その七福神巡りでも江戸時代より最古の七福神巡りとして【谷中七福神巡り】があり、現在でも江戸っ子同様に人気のあるコースだそうです♪
詳しくは、色々なWEBでも載っています。簡単なコース等は、下の谷中七福神巡りマップを参考にどうぞ(* ̄▽ ̄*)ノ
谷中七福神詣
谷中7福神マップ
 昨日の詳しい様子等は、いつものPicasaのアルバムにまとめてあります。
お時間のある方、又は【谷中七福神巡り】をしたことが無い方は、是非御覧ください♪
江戸時代の最古の七福神、谷中七福神巡りへ♪

恵比寿神(愛敬富財)の「青雲寺」

福禄寿(人望福徳)の 「東覚寺」
 赤い札だらけの【赤札仁王像】♪

布袋尊(清廉度量)    の「修性院」♪
【ひぐらしの布袋様】と呼ばれる♪

毘沙門天(勇気授福)の「天王寺」♪
 谷中霊園の中にある。

寿老人(延命長寿)の「長安寺」
 お寺の創建より古い「板碑」があるよ♪

大黒天(有富蓄財) の「護国院」
  ご神体の背面に、「三代将軍家光」から贈られたとされる大黒天画が貼られてる♪

弁財天(芸道富有)の「弁天堂」
 谷中七福神の一番の難関か?
上野公園の不忍池にある弁天様は、七福神巡り以外でも大人気なので、行列が凄い❢

 江戸時代の庶民もやっぱり、私達と同じように、お正月の散歩がてらに七福神巡りを楽しんだのでしょうかね?
私は自転車で「江戸時代の下町」が残る谷中をブラブラ散歩しましたが、ウォーキングでも二時間半位だそうです。
谷中七福神に行ったことが無い方は、是非どうぞ♪
谷中の下町は、「昭和の下町」では無くて、「江戸時代の下町」ですから、車が入れない路地だらけですし。何故かネコ天国ですからネコ好きの方は楽しいですよ~~♪
それでは、今日はこれまで(* ̄▽ ̄*)ノそいじゃ♪
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2014年1月1日水曜日

2014年1月1日 新年明けました!おめでとう御座います( ^ω^)よろしくだお♪

2014年1月1日

新年明けまして、おめでとうございます!
旧年中は皆様方に大変お世話になり、当いい加減ブログも続けさせて頂きました。
本年も飽きられないように、頑張って更新して行きたいと思います。
何卒今年も旧年同様に、宜しくお願いいたします。
m(_ _)m

早速ではありますが、本年最初の節約弁当行ってみましょうか♪
2014年の最初のお弁当は「日本人ならカレー丼!のお弁当」です!

昨日の大晦日が「チキンカレー」で、新年初めてのお弁当が「カレー丼」です♪
インド人もビックリ( ̄▽ ̄;) ヌオー!
私の節約弁当ではカレー丼は初登場ですね、自宅ではカレーより作るのが簡単なので、晩御飯等に食べるのですが、お弁当にしてみました♪

 普通のカレーライスとどこが違うかと言うと、ベースが「麺つゆ」であると言うことです。カレー丼がお蕎麦屋さんのメニューなのは、かつお出汁の麺つゆで作るカレーだからですね♪

【肉のハナマサ】
豚こま切れ肉 1518g / ¥1199
 いつもの様に100g/¥78の豚細切れ肉を180g使いました♪
S&B食品
赤缶カレー粉
 カレー丼には絶対に必要な「赤缶カレー粉」です♪
どこのスーパーへ行っても必ず売ってる、定番のカレー粉ですね!

カレー丼の作り方は簡単です♪
市販の麺つゆと水を使って、そばつゆを作ります(暖かいお蕎麦用、一人分で300ml位)、続いて出来た麺つゆを、お鍋で煮立たせます。
 つゆが煮立ったら【豚小間切れ肉】を入れて良く煮ます、豚肉の色が変わって煮立ったところで、短冊切りにした長ネギ、薄切りの人参を入れて煮込みます。
人参に火が通ったら、【赤缶カレー粉】を大さじ1杯弱入れます。
良くかき混ぜて、カレー粉を良く溶かします。
 カレー粉が具材に馴染んだあたりで、ナベの火を止めて。
日本酒又は水で溶いた片栗粉、大さじ1~2杯をお鍋の中に入れ混ぜます♪
片栗粉を入れると、つゆにとろみが付いてカレー丼のカレーの完成です♪
 フツーのカレーライスと違って油を使わないのでヘルシーで、しかも麺つゆの鰹だしが効いて、ご飯に乗せても、カレー蕎麦やカレーうどんにしても美味しいです♪

  さて、新年が明けましたね♪
私は元旦から相変わらずの通常運転とか(;´д`)トホホ…
どうせ元旦から自転車通勤なのですからと、通勤途中の神社で立て続けに3箇所の初詣と「初日の出」も拝んでから出勤しました(n‘∀‘)η ヤァーッホォー♪

午前5時半、初詣通勤のスタートは、さいたま市の古社、【耀山神社】からスタートです。
  中山神社は本来、武蔵一宮の大宮氷川神社と一体の神社、拝殿裏には木造の桃山時代の旧社殿があります。ここでがっちり初詣♪

さいたま市で最も古い建物の旧本殿は、現在は建屋に保護されていますので、中には入れませんが、桃山朝時代の木造建築が現存してるだけでも驚きで、しかもこの拝殿の裏に回れば、間近で見る事が出来ます。

中山神社の初詣を済ませると、ペダルをこいで北浦和へ。
 中山道から浦和橋の三角稲荷へ行きました♪
 先日もご紹介した、「化け狐」で有名なお稲荷さんです。
 元旦でも朝方なので、人影も無いです。

ここでもがっちりと「化け狐」さんにお願い事をして、次の目的地は浦和の「調神社」へ向かいます!
  どうでもいけど:(;゙゚'ω゚'):サムィーww

浦和の有名なうさぎ神社も迎春♪
  神楽殿には干支の「馬絵」が掲げられています。

流石に調神社です、新年を迎える0時の調神社はとてつもない人混みで近寄れませんが、午前6時になtば普通にお参り出来ますw
  それでも、次から次へと参拝者が入って来るので、順番待ちは必ず出来ます。
 そして、次へ♪
DSCN4373 浦和の調神社を跡にして、やって来たのは戸田競艇場で有名な「戸田公園大橋」です♪
 戸田市の会社のすぐ近くですが、下の戸田漕艇場がボート競技のコースです、ボートレースはこの反対側です。
DSCN4375 2014年の初日の出まで15分前、戸田漕艇場に一艘のボートが出てきました。
 朝焼けの中で、ボートの上でご来光を拝まれるのでしょう♪
なかなか粋ですね~
(* ̄▽ ̄*)ノ 
DSCN4381 午前6時53分
戸田公園の土手から綺麗な初日の出が登って来ました♪
 今年も良い年であります様に!
(-∧-;) パンパン♪

2014年も皆様に、幸多き1年で有ります様に!







      迎春♪

さて、今日の節約弁当や自転車通勤がてらの初詣は、まずまずでした♪
皆さんより一足早くの仕事初め&お弁当初めですが、今年も頑張ります!
それでは今日はこれで(* ̄▽ ̄*)ノそいじゃ♪
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