2016年6月14日 今日のお弁当は「鶏皮揚げとカニカマサラダのお弁当」だす♪

2016年6月14日
今日のお弁当は「鶏皮揚げとカニカマサラダのお弁当」だす

• 今日のご飯はいつも通り♪黒ゴマ&小梅のトッピングです♪
  
• サラダに千切りキャベツ、からしマヨとカニカマのトッピング♪
  
• 鶏皮の唐揚げ？・・・・鶏皮揚げだよ(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日のお弁当は鶏皮揚げ♪ もうお馴染みになりつつあるかな？ そう、唐揚げに使ったりする鶏モモ肉(２ｋｇくらい)から、鶏皮だけ取り除いて集めます そして、その鶏皮に薄力粉をまぶして、普通の揚げ物より高温の油でパリパリに♪ 無事に鶏皮の唐揚げができたら、今度はカラメソースです♪ 普通のウスターソースを１００ｍｌフライパンへ♪ そこに大さじ2杯のお砂糖と少々のみりんと、大さじ2杯分くらいの輪切り唐辛子を入れます♪ あとはウスターソースの酸味と水分を飛ばして、ソースにとろみが付いたら完成です そこに先程の鶏皮揚げを短冊状にざく切りにして 甘辛ソースを絡めれば完成です（＠￣＊￣＠） まいう♪

今日の食材い	※価格は変動しています
	●業務スーパー 国産鶏胸肉　２ｋｇ 今日は当然皮だけ使ったよ♪ 本体の身の部分は、チキンカツや唐揚揚げに(^^)v

さて、今日も(_´Д｀)ﾉ~~ｵﾂｶﾚ様ﾃﾞｼﾀ♪ 昨日は1日雨でしたが、今日は一転して快晴でした♪ しかし、昨日は雨が降って、水不足が心配される利根川水系の貯水率が改善したと思っていたのに・・・・・・・・・・・・

関東の利根川水系、１０％の取水制限へ　貯水率は３７％！

だそうですよ('o'=) ウソ！？ 天気予報を見ても、梅雨前線の本格的な長雨は来月に入ってからかな？

今朝の自転車通勤でも立ち寄った、さいたま市の別所沼公園♪ 一雨ごとに緑が濃くなって来て、本格的な夏を待つばかりの様ですが 利根川水系の貯水率は回復するのでしょうか？ または、雨乞いのお祭りでもしないとダメか(￣- ￣ ) ンーーーーｗ

さて、お水を大切に使いましょうね♪ ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪

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2016年6月12日 今日のお弁当は、「ブリの照り焼きと枝豆入り出汁巻き玉子、コーンサラダのお弁当です！

2016年6月12日　
今日のお弁当は、「ブリの照り焼きと枝豆入り出汁巻き玉子、コーンサラダのお弁当です！

• ご飯はいつも通り♪黒ゴマ&小梅のトッピングです♪
  
• 赤ウィンナーとブロッコリー～～～～♪
  
• 枝豆入りの出汁巻き♪
  
• サラダに千切りキャベツ、からしマヨとスイートコーンのトッピング♪
  
• ブリの照り焼き(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日のおかずは鰤の照り焼き♪
ブリは近所のスーパーの特売品ですので、写真は無いですm（__）m ペコリ
それにしてもブリ照り♪
お弁当にピッタリです、調理もフライパンで出来ますし
冷えても美味しい（＠￣＊￣＠） まいう♪

今日の食材	※価格は変動しています
	●業務スーパー 冷凍むき枝豆♪
	●業務スーパー 徳用赤ウィンナー♪

さて、今日も1日終わりましたー♪
今日も蒸し暑くなりましたね(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
梅雨時なので致し方無いですが、暑さは順調に上がってますが
肝心の雨が(?_?)
梅雨に入ってもまだ1日しか降って無い？
ニュースによると関東の水瓶、利根川水系の水量が、現在４２．５％と観測史上過去最だそうです！
明日は雨になる様ですが、1日だけの様ですし
今年はラニーニャで、空梅雨でしょうか？
ちょっと心配ですね！
皆さん給水制限にならない様に願いましょう！
ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪

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2016年6月11日 今日のお弁当は肉野菜炒めのお弁当です♪

2016年6月11日
　今日のお弁当は肉野菜炒めのお弁当です♪

• ご飯はいつも通り♪黒ゴマ&小梅のトッピングです♪
  
• ゆで卵♪
  
• もやし、人参、キャベツ、玉ねぎ、豚細切れ肉の肉野菜炒め♪

今日のお弁当は肉野菜炒め♪
定食屋さんみたいなメニューで、あまりお弁当にしてる人は見ませんがｗ
結構美味しいですよ（＠￣＊￣＠） まいう♪

今日の食材	※価格は変動しています
	【肉のハナマサ】 豚こま切れ肉　100ｇ

さて、今日も暑かったですね！
皆さんは週末でお休みでしたか？
私はいつも通り、お弁当を持っての自転車通勤ｗ
下の写真は今朝の自転車通勤からですが、今日の日の出は4時24分でした。

関東等は梅雨に入ったばかりですが
何と！今日から6月15日までの4日間が、1年で一番日の出が早いのです！
夏至まで10日ちょっとありますが、日の出は一足早くここで折り返しです
6月16日よい日の出が遅くなり、4時25分となります・・・
つまり太陽は冬の冬至に向かうと言う事です('o'=) ウソ！？
季節の過ぎゆくのは、本当に早いものです！

今日は天気が良かったので、自転車通勤も寄り道しまいた♪
会社の近くには戸田公園があります♪

戸田公園は戸田競艇場はもちろんですが、戸田漕艇場もあります
オリンピックではボート競技が行われる様です♪
その時はどうなってるかな(￣- ￣ ) ンーーーー？
ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪

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2016年6月10日 今日のお弁当は「ネギ塩豚焼肉と枝豆入り出汁巻き玉子、カニカマサラダのお弁当」だす！

2016年6月10日
今日のお弁当は「ネギ塩豚焼肉と枝豆入り出汁巻き玉子、カニカマサラダのお弁当」だす！

• ご飯はいつも通り♪黒ゴマ&小梅のトッピングです♪
  
• サラダは千切りキャベツ、からしマヨとカニカマ、ブロッコリーのトッピング
  
• またもや枝豆入の出汁巻き♪
  
• ネギ塩豚焼き肉(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日はネギ塩の焼き肉弁当♪
本来は豚バラ肉の方が美味しいですが、そこは節約弁当ですｗ
それに合わせるのは、またまたむき枝豆を入れて作った出汁巻き♪
特に高級なモノでは在りませんが、ちょっとリッチな感じがします(≧∇≦)/

今日の食材	※価格は変動しています
	【肉のハナマサ】 豚こま切れ肉　100ｇ
	●業務スーパー 冷凍むき枝豆♪ ５００ｇ入
	●業務スーパー 　 サラダスティック 12本入♪

さて、今日は暑かったですねι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
真夏には程遠いのはもちろんですが、それでもさいたま市の最高気温は30.2℃です
ジワジワとジメジメと・・・・自転車通勤もキビシいどすぇｗ
(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

嫌な梅雨ですが、これを乗り越えれば夏が来る(*ﾟ∀ﾟ)ノｲｴｰ
皆さんガンバりましょう！
ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪

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2016年6月8日 今日のお弁当は「ササミチキンカツとコーンサラダ、鮭マヨご飯のお弁当」だす！

2016年6月8日
　今日のお弁当は「ササミチキンカツとコーンサラダ、鮭マヨご飯のお弁当」だす！

• ご飯は鮭マヨのごは～～～ん♪
  
• サラダに千切りキャベツ、ブロッコリー、からしマヨとスイートコーンのトッピング♪
  
• 鶏ささみのチキンカツ(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日のおかずはチキンカツv(￣Д￣)v ｲｴｲｗ
いつもは鶏胸肉でつくりますが、今日は”ささ身”でチャレンジ♪
鶏胸肉1枚から作ると、いつも作り過ぎで余ってしまうのですが
ささ身肉を2本♪
それぞれを包丁で開いて2分割♪
ささ身の開き肉4枚からチキンカツを作ると、ミニチキンカツが4枚完成です！
これならお弁当箱サイズで(;　･`д･´)gグッっど♪

今日の食材	※価格は変動しています
	●業務スーパー 冷凍ささみ肉　１ｋｇ入
	●業務スーパー 鮭フレーク♪

さて、今日も(｀・ω・´)ゞおつありであります！
思ったより天気が良くなり、蒸し暑くなりましたね・・・
さいたま市の最高気温は27.7℃！
もうエアコン生活かな(≧∇≦)/
電気代の為にも、節約弁当頑張りますｗ
ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪

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2016年6月7日 今日のお弁当は「鯖の味噌焼きと出汁巻き玉子、魚肉ソーサラダのお弁当」だす！

2016年6月7日
　今日のお弁当は「鯖の味噌焼きと出汁巻き玉子、魚肉ソーサラダのお弁当」だす！

• ご飯はいつも通り♪黒ゴマ&小梅のトッピングです♪
  
• 赤ウィンナーとブロッコリーで彩り良く♪
  
• 出汁巻き♪
  
• サラダに千切りキャベツ、からしマヨと魚肉ソーセージのトッピング♪
  
• 鯖の味噌焼き(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日のおかずは、鯖の味噌焼き♪
味噌煮じゃないよ(｀Д´) ムキー！
お味噌に【お砂糖＋日本酒＋お醤油＋おろし生姜】の味噌だれを作り
それを鯖の切り身に塗ったら、ラップをして冷蔵庫で一晩♪

朝になったらお味噌をちょっと拭って
焼くだけ(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日の食材	※価格は変動しています
	【肉のハナマサ】 サバフィーレ♪

さて、今日も(_´Д｀)ﾉ~~ｵﾂｶﾚ様ﾃﾞｼﾀ♪
流石に梅雨ですね！
朝からグズグズ・ジメジメした天気です・・・・・
帰りはヨカッタのですが、今朝の自転車通勤は降られました。
しかも玄関を出たら雨が降り始めるとか(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
大した降り方でなかったので、無事に出勤できましたが
この時期の自転車通勤は、雨が降ってるからと言って合羽を着ても意味無いのですよね・・・・
どうせ蒸れて汗びっしょりになるなら、合羽を着ないでシャワーライドの方が気持ちよく走れますｗ
ムズカシイ季節ですね・・・・・
まだまだ梅雨に入ったばかりです
梅雨明けは来月の7月20日以降でしょうから
まだまだ一月以上ありますから、ガンバりましょう！
ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪

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2016年6月5日 今日のお弁当は「アジの干物と出汁巻き玉子、枝豆ご飯のお弁当♪」だす！

2016年6月5日
　今日のお弁当は「アジの干物と出汁巻き玉子、枝豆ご飯のお弁当♪」だす！

• ご飯は枝豆ご飯♪
  
• 出汁巻きと赤ウィンナー♪
  
• 柴漬け♪
  
• 鯵の干物(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日のお弁当は初？
鯵の干物で～～～～す(≧∇≦)/わお
スーパーで買ってあった物ですが、どうしてもお弁当にｗ
小さい鯵ですから、骨まで柔らかい♪
頭からバリバリ頂きました（＠￣＊￣＠） まいう♪

今日の食材	※価格は変動しています
	●業務スーパー 冷凍むき枝豆♪
	●業務スーパー 徳用赤ウィンナー♪

さて、とうとう～～～う！
関東も梅雨に入ったど～～～～～～(｀Д´) /ムキー！
朝からちょっと不安定な天気で
自転車通勤も危うかった！
しかし、帰りには梅雨入りしたとは思えない夕日が・・・・・・・
きらりん(*￣▽￣*)ノｸﾞｰ

まだ、本格的な梅雨前線はやって来ていませんが、後は梅雨明けをじっと待つばかりですね。
今年もジメジメする季節になりました！
皆さんガンバりましょう！
ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪

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