2017年2月12日 今日のお弁当は「小梅とゴマ昆布のオニギリと出汁巻き玉子、鶏もも肉の唐揚げ弁当」です！

2017年2月12日
　今日のお弁当は「小梅とゴマ昆布のオニギリと出汁巻き玉子、鶏もも肉の唐揚げ弁当」です！

• 小梅とゴマ昆布のおにぎり♪・・・・海苔で見えんｗ
  
• 赤ウィンナーとブロッコリー
  
• 隠れてるけど出汁巻き♪
  
• カリッと！唐揚げ（＠￣＊￣＠） まいう♪ｗ

今日はお馴染みの唐揚げにおにぎり♪
実は最近、唐揚げのお肉に下味を付けるのに紹興酒を使っています
これが美味しい！
紹興酒におろし生姜とお醤油少々、お塩を加えて良く揉み込みます
それを容器等に入れて19～30分漬け込みます
そして、漬け込みが終わったら、お肉にそのまま薄力粉をまぶして唐揚げに♪
これだけでもかなり美味しいです！！
やはり紹興酒自体が甘いので、お肉に甘みが付いて、しかも固くならない？？
お肉は今までと同じお肉でも、非常にジューシーです♪
皆さんもう知ってた？
(=ﾟωﾟ)ﾉｱｯｿｳ

今日の食材	※価格は変動しています
	●業務スーパー 冷凍鶏もも正肉　2ｋｇ’(200g×１０枚）
	●業務スーパー 国産甲州小梅 １ｋｇ入り

さて、今日もお疲れ様ですσ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚ
良い天気の日曜日で、仕事日和でしたよｗ
しかし、毎日の自転車通勤では、日々の日の出日の入りの時間が
早く、遅くと変わって来たのを実感します♪
今まで行きも帰りも真っ暗でしたが、今は周りの景色が見える様になって来ました♪
会社の近くの河津桜も咲いています♪
来月になれば、早咲きの緋寒桜が咲いて、続いて枝垂れ桜が咲いて・・・
最後にソメイヨシノ♪
楽しみですねヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪

にほんブログ村