2013年6月30日日曜日

2013年6月30日 今日のお弁当は「鶏肉とネギの旨辛煮とひじきの入った出汁巻き玉子のお弁当」です(^^)/

2013年6月30日
今日のお弁当は「鶏肉とネギの旨辛煮とひじきの入った出汁巻き玉子のお弁当」を作りました♪

今日は「鶏もも肉とネギの旨辛煮」です、私のお弁当で何回か登場済みですね♬
今回は梅花人参も入れてみましたので、見た目もちょっとグレードアップかな?(笑)

作り方は簡単❣
鶏もも肉1枚を一口小に切ってから、フライパンで炒めます。
鶏もも肉の色が変わったら、市販の【めんつゆ:濃縮タイプ】を取り出します。
めんつゆ(濃縮タイプをそのままで)200ml位(大体でOK)に、お砂糖を大さじ1杯加えてタレにしてフライパンへ♬
そして、お好みで【コチジャン】をティースプーン1杯位いれます。
そのままフライパンで鶏もも肉を、汁気が半分位になるまで煮込み、そこで輪切りのネギを一掴みとこれまたお好みの人参を加えて更に汁気が無くなるまで煮込めば完成です(*゚∀゚)ノ

今回の煮込みに咥えた”梅花人参”も業務スーパーの冷凍野菜です
写真に撮るのを忘れていましたが、500gで¥180位のはずです、人参はスーパーで大袋入り等で売っていますが結構痛みが早いのが悩みどころです。
そこで冷凍野菜の””梅花人参”の登場です♬
人参を梅の花の形に繰り抜かれて、5mm厚位にスライスされて冷凍されています。
つまり、今回のような煮込みや炒めものに、凍ったままフライパンに入れるだけでokです♬
人参の皮を剥いたり、刻んだり必要が無く♬包丁いらずで可愛い梅の花の人参を料理に使用できるのはお得だと思います♬
冷凍野菜なので使いたい分だけ、取り出して使用できるので腐らせる心配が有りませんから、無駄が出来ずに2~3ヶ月後でも最後まで使い切れます♬
これは一人暮らしの自炊生活など重宝しますよ❣
スーパーなどで見かけたら使って見てねヽ( ̄▼ ̄*)ノそいじゃ♬

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2013年6月29日土曜日

2013年6月29日 今日のお弁当は「カレー味唐揚げと枝豆とコーンのポテトサラダのお弁当」です(^^)/

2013年6月29日
今日のお弁当は「カレー味唐揚げと枝豆とコーンのポテトサラダのお弁当」を付くいました♪

今日のお弁当は唐揚げ♪
いつもの様に鶏もも肉1枚を唐揚げにして、後からカレー粉をかけた物です。
ベースとなる唐揚げは、自前の唐揚げでも構いませんし市販の冷凍食品でも構いません。唐揚げを油で揚げた後に、SBのカレー粉”赤缶”をふりかければ簡単にカレー味の効いた唐揚げに大変身ですヽ( ̄▼ ̄*)ノ

ポテトサラダも最近導入した簡単ポテトサラダです♪
業務スーパーの冷凍ポテトをレンジでチン♪
ポテトをフォークの背だ荒く潰してから、今日はスィートコーンとむき枝豆を加えてから辛しマヨで仕上げて見ました♪
このポテトサラダを食べてみると、ポテサラの食感の中にコリッとした歯ごたえが出来て美味しくて、思い付きで作った割にイケます(*゚∀゚)ノww

さて、今日の節約弁当は以上の簡単な(笑)、内容ですが、今日のニュースで興味深いのがひとつ♪
NHK ニュースwebより
image
ニュースの内容は、バブルが崩壊して以降、サラリーマンのお小遣いは最も少なく、およそ30年前とほぼ同じ水準となっているそうです。
デフレ環境では仕方がない一面がありますが、それより注目するのは以下の記述です♪

ー抜粋ー
また、1回の昼食代の平均額は去年とほぼ同じ518円でしたが、弁当を持参する人の割合が去年の28%から31%に増え、小遣いが減るなか、節約志向が強くなっていることがうかがえます。

この間の農林中金の調査にもある通り、お弁当派は確実に増えている様です❣
お弁当の持参は確実に節約出来ます、昼食を食べに出たリ、買いに出ると何かと無駄な出費をしがちになります。
しかし、お弁当は外出する必要すら有りません、これで時間の節約にもなりますので、お小遣いも休憩時間も両方有効に使える様になります。
これこそが賢い節約だと思います、節約したお金を趣味に使っても良いですし、他の買い物にも使える様になります♪
皆さんも賢い節約生活がんばりましょうヽ( ̄▼ ̄*)ノそいじゃ♪

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2013年6月28日金曜日

2013年6月28日 今日のお弁当は「目玉焼き付きハンバーグとフライドポテトのお弁当」です(^^)/

2013年6月28日
今日のお弁当は「目玉焼き付きハンバーグとフライドポテトのお弁当」を作りました♪

今日のお弁当は手抜き弁当ですね♪(;´Д`)/マチガイナイ
ハンバーグは業務スーパーの冷食ですし、フラドポテトも同じく業務スーパー物w
強いて言えば、手作りは目玉焼きか(≧∇≦)/ ハハハ

簡単過ぎるお弁当ですが、私には十分♪
コストパフォーマンスもこれ以上ない位に安く仕上がっていますね❣
お弁当は良いのですが、嫌なニュースキタ――(゚∀゚)――!!


まあ当然の流れですが・・・・
今日は日経平均が大幅続伸しました、しかし、株価で世の景気は図れません。
上の横浜銀行のニュースは、これからの日本経済のリスクに備え初めている証拠です。金融のプロが備えなくてはならないと、準備を初めているのです。
私達もしっかり準備しましょうヽ( ̄▼ ̄*)ノそいじゃ♪

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2013年6月26日水曜日

2013年6月26日 今日のお弁当は「ほうれん草とベーコンの炒め物、青ネギ入りの出汁巻き玉子のお弁当」です(^^)/

2013年6月26日
今日のお弁当は「ほうれん草とベーコンの炒め物、青ネギ入りの出汁巻き玉子のお弁当」を作りました♪

  • ご飯はいつも通り、白米に黒ゴマ小梅のトッピングで~~!
  • 赤ウインナーはつも通り♪
  • 今日のサラダは、簡単ポテトサラダ♪
  • ベーコンとほうれん草の炒め物♪
  • だし巻き卵は、青ネギ入で♪

今日のメインのオカズは、久しぶりにほうれん草炒め♪
当然業務スーパーの冷凍野菜ですので包丁いらずw、ベーコンスライスを適当な起きさに切ってから、フライパンで 塩コショウを振って炒めます。
ベーコンに焼き目が付いたら、冷凍野菜のほうれん草を凍ったままフライパンへ♪
ほうれん草とベーコンを炒めながら、ガラスープの素を小さじ1、香り付けにお醤油を少々加えて出来上がり♪

ポテトサラダも最近の定番メニュー?
冷凍ポテトをお好みの分量でレンジで5分♪
取り出したポテトに、塩コショウを軽く振り、今日はミックスベジタブルを適量加えてポテトをフォークで潰し和えます。
ポテトとミックスベジタブルが混ざったら、辛しマヨを入れて更に混ぜあわせたら完成です♪ポテトサラダでもジャガ芋を洗ったり、皮を剥いたりの面倒な作業が要らないので、朝のお弁当や朝食の1品に重宝します♪
パンに挟んでサンドイッチにしても良いのではないでしょうか?
色々工夫次第ですねヽ( ̄▼ ̄*)ノセツヤクガンバー

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2013年6月25日火曜日

2013年6月25日 今日のお弁当は「カレーコロッケとオニオンリングのお弁当」です(^^)/

2013年6月25日
今日のお弁当は「カレーコロッケとオニオンリングのお弁当」を作りました♪

今日のお弁当はコストパフォーマンス抜群です( ー`дー´)キリッ!
何と言っても冷食カレーコロッケは、業務スーパーのカレーコロッケですから、10個入で¥168です❣
そして、オニオンリングはズバリ❣”玉ねぎの唐揚げ”です♪
今の時期どこのスーパーでも新玉ねぎが安いと思います、今回も大袋入りの新玉ねぎ/¥198を買った為に玉ねぎ消費が至上命令となりました( ー`дー´)キリッ!

今回のオニオンリングのレシピは、いつものコンソメ唐揚げの衣そのものです♪
薄力粉に粉末コンソメを入れて卵を加えて衣のタネを作り、塩コショウとガーリックパウダーで味を整える♪
衣のタネは硬めが良いので、衣を作ってから片栗粉を入れて硬さを調節しましょう♪
後は油で揚げるだけ♪
お弁当に入れると味は変わりませんが、食感がふにゃふにゃになるので要注意ww
晩御飯の付け合せに、ビールのお供にと新玉ネギが大活躍します♪
皆さんも参考にしてねヽ( ̄▼ ̄*)ノ

さて、節約お弁当はいつも通りですが、日々の日本を取り巻く経済状態は変化しています。
下のグラフはアメリカの10年国債の利回り(長期金利)のグラフです。

5月の初めから既に1%も上昇しています。
これは先日発表された米国FRBの金融緩和の縮小睨んでの債券市場の動きです。
これが実際に金融緩和が解除になると、4%近くまで上昇するはずです。
最悪4%を越える場面もあるかも知れません、これがいわゆる金融緩和の副作用【リスク】と言われるものです。

これが日本ならどうなるでしょう?今の自民党政権のアベノミクスで行われている異次元金融緩和も同じ事をしています。
日本の財政を財務省のHPで見てみましょう。


上の財務省のHPから見ると、日本の税収はおよそ43.1兆円です。
反対に日本国債費(国債の利払い等)は22.2兆円となっています?
日本はおよそ税収の半分を国債の利払いに使っているのです!Σ( ̄口 ̄;;

さて、以上の事実を踏まえて、アメリカの長期金利が、金融緩和の終了へ向かって既に1%上昇しているのはわかります。
これが、異次元緩和の日本ならどうなるでしょう?
日銀もいつかは金融緩和を解除しなければいけません、その時に日本の長期金利が1%上昇するとどうなるかと言いますと。
日本の赤字国債は1000兆円とすると、長期金利が1%上昇する事に国債の利払いが10兆円増えます(≧∇≦)/ ハハハ
今現在でも税収の半分が国債利払いなのに❣
長期金利が1%上昇するごとに10兆円づつ上乗せされたら?
例えアベノミクスが上手く行ったとしても、その効果は簡単に吹き飛んでしまいます。
それなのに異次元緩和でアベノミクス?
持続可能な財政状態になる確率なんてあるのでしょうか?
皆さんはどう思いますか?東京都議会選挙で自民党へ投票された方はどうでしょうか?( ̄-  ̄ ) ンー・・・そいじゃ❣

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2013年6月23日日曜日

2013年6月23日 今日のお弁当は「ガ−リックグリルチキンとミックスベジタブルのポテトサラダのお弁当」です(^^)/

2013年6月23日
今日のお弁当は「ガ−リックグリルチキンとミックスベジタブルのポテトサラダのお弁当」を作りました♪

今日のメインのオカズは、ガーリックグリルチキンです。
前の晩の晩御飯を作る時に、一緒に仕込みました♪
鶏もも肉1枚を【お醤油+お酒+お砂糖+ガーリクパウダーイッパイw】の合わせタレに浸して、一晩冷蔵庫で漬け込みました(*゚∀゚)/

朝は、漬け込んだ鶏もも肉をオーブングリルで焼きあげるだけ♪
皮目がパリパリ、肉汁たっぷりに焼きあがります
焼きあがったら、お好みで粗挽き黒胡椒などで味を整えてOK♪♪

今日のサラダのポテトサラダは、ミックスベジタブルと冷凍ポテトを使った簡単ポテトサラダ♪
業務スーパーの冷凍ポテト一握りにミックスベジタブルを加えてレンジで5分♪
熱々のポテトをフォークの背で潰してから、辛しマヨを加えて和えるだけで美味しいポテトサラダが完成です♪

今日のお弁当も殆ど包丁を使っていません♪
包丁は出来上がったグリルチキンを2等分にした時と、半熟卵を2等分した時にしか使っていません。
包丁を使わなくても、ここまでお弁当が作れるなんて自分でも驚きですww
朝の時間の無い時には、仕込みを前日にできるオカズはレパートリーに入れて置くと重宝しますよ。
皆さんもどうぞチャレンジしてみて下さい❣
ヽ( ̄▼ ̄*)ノそいじゃ❣

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2013年6月22日土曜日

2013年6月22日 今日のお弁当は「鮭のみりん漬けとヒジキの出汁巻き玉子のお弁当」です(^^)/

2013年6月22日
今日のお弁当は「鮭のみりん漬けとヒジキの出汁巻き玉子のお弁当」を作りました♪

今日の当はいつもの弁当男子?的なお弁当ですw
みりん漬けにした鮭は、近所のスーパー「スーパーバリュー」の特売品♪
いつものようにまとめ買いをして、家に帰ってから一切れづつ、ビニール袋に小分けしました。
その鮭の貼ったビニール袋にみりんとお醤油少々を入れて一晩冷蔵庫でみりん漬けに♪
翌朝には冷蔵庫から取り出して、袋に入れたままホームフリーザーへ移して冷凍しました(*゚∀゚)ノ

ひじき入りのだし巻き卵のひじきは、業務スーパーの【味付けひじき】そのままですw
溶き卵に砂糖とだし汁(昆布出汁)、味付けひじきを入れて焼き上げました♪
簡単な卵焼きですが、色々混ぜて焼くとオリジナルな卵焼きが出来て楽しいです。
皆さんも色んな物をマキマキしましょう❣
(*゚∀゚)ノそいじゃ♪

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2013年6月21日金曜日

2013年6月21日 今日のお弁当は「ジックリ煮込んだ親子丼とジャガバタ−のお弁当」です(^^)/

2013年6月21日
今日のお弁当は「ジックリ煮込んだ親子丼とジャガバタ−のお弁当」を作りました♪

今日は久しぶり?の親子丼です(^^)v
鶏もも肉を細かく切り分け、玉ねぎスライスと一緒にフライパンに♪
少しだけ玉ねぎがしんなりし、鶏肉の色が変わった所でタレを入れます。
親子丼のタレは、市販の「めんつゆ:200ml位」に砂糖を大さじ1杯加えた物でも構いませんが、今回は自家製で?w

親子丼のタレ

  1. お醤油         50ml
  2. お酒          100ml
  3. みりん         50ml
  4. 砂糖          大さじ1

以上を合せて作りました♪

玉ねぎと鶏肉が入ったフライパンに、上記の親子丼のタレを入れて強火で煮込みます♪タレの水分が飛んで、タレにトロミが出てきたら、溶き卵を入れてフライパに蓋をして弱火で5分で♪
熱々のご飯に親子丼の具材と、フライパのタレをご飯に掛けて完成です。
一応ポイントとしては、溶き卵を混ぜないようにする事
卵の白身と黄身の部分が混ざらない様に(卵を崩すだけ)すると、親子丼を食べる時に卵の味が2種類楽しめて美味しさ2倍です(@ ̄* ̄@) まいう♪
じゃがバターは、近所のスーパーで安かったので思わず購入、大きいじゃが芋をそのまま楽しむ為に、レンジでチン♬
バターだけで美味しい一品です❣

さて、いよいよアメリカの金融緩和の出口の方向性が発表されました❣
今年の後半、おそらく9月か10月から、今まで月に850億ドルも国債を買い進めてきたQE3の買い入れの金額が減らされ始めます。
アメリカのFRBが米国債を買わなくなってくると、アメリカの長期金利が上がり始めます。それによって何が起きるかと言うと【ドル買い】が始まります。
当然、日本円は売られて円安に❣
今はまだアメリカの金融緩和が続いていますので、ドル円は98円位をウロウロしています、これから金融緩和の解除に向けて円安が加速して行くはずです。
また、ドル円は105円を目指す展開になってくはずですので、輸入食品が更に値上がるはずです(ノД`)シクシク
それだけでなく、アメリカの長期金利が上がり始めますので注意が必要です。
アメリカの通る道を、異次元緩和の日本も同じ道を歩みます。
アメリカの金融緩和が、出口で失敗するような事になれば❣
日本も同じように失敗するはずです。
これら金融緩和が失敗して、長期金利のコントロールが出来ない自体になると・・・
元々関係が無いはずの、私達の暮らしが終了します。
金融の世界を良く見ておきましょう❣アメリカだけの話じゃ無いのです・・・。
ヽ( ̄▼ ̄*)ノそいじゃ♬

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2013年6月19日水曜日

2013年6月19日 今日のお弁当は「豚ロースとニンニクの芽の味噌炒めと青ネギ入りのだし巻き卵のお弁当」です(^^)/

2013年6月19日
今日のお弁当は「豚ロースとニンニクの芽の味噌炒めと青ネギ入りのだし巻き卵のお弁当」を作りました♪

今日のお弁当は「豚ロースとにんにくの芽の味噌炒めと青ネギ入りのだし巻き卵のお弁当」です、近所のスーパーでお買い得であったロース肉を味噌炒めで♪
にんにくの芽は業務スーパーの冷凍野菜のにんにくの芽ですので、凍ったままフライパンに入れてお肉と一緒に炒めました♪
味噌炒めの味噌は、麹味噌に日本酒とお砂糖を少々加えて伸ばします。
お好みでお醤油や、みりんを加えても良いと思います♪
豚ロースには、ガーリックパウダーをタップリ振って焼きました(^^)v

青ネギ入のだし巻き卵は、定番ですね♪
冷凍野菜の青ネギ刻みを加えて焼きあげる、簡単なだし巻きです♪
梅雨本場に入って来て、蒸し暑さが増して来ました❣
夏バテ防止の為にも、にんにくの芽と豚肉のパワーで頑張りましょう❣
ヽ( ̄▼ ̄*)ノそいじゃ♪

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2013年6月18日火曜日

2013年6月18日 今日のお弁当は「焼き鳥のタレを入れた唐揚げ弁当」です(^^)/

2013年6月18日
今日のお弁当は「焼き鳥のタレを入れた唐揚げ弁当」を作りました♪

今日のお弁当は唐揚げです♪
この間作った焼き鳥のタレを唐揚げの衣に入れた、甘辛い感じの唐揚げです♪
レシピは簡単ですね(*゚∀゚)ノ

  1. 鶏もも肉を一口サイズに切り分けます。
  2. 衣のタネを作ります、薄力粉を150g位、卵1個、焼鳥のタレ100ml位、水少々、粗挽き胡椒少々を適当な硬さ成るように調整してよく混ぜます。
  3. 鶏もも肉をタネに付けて、180℃の油で良く揚げましょう♪

レシピはアバウトですが、これで大体合ってるはずです(笑)
唐揚げは応用次第で色々な味に出来ますから、チャレンジしてみるのが( ・∀・)イイ!!ですね♪
クックパッドなど見て色々研究しましょう♪
クックパッド唐揚げ検索
クックパッド

今日も暑い一日でした、さいたま市も日中の気温が太陽が出ていないにも関わらず30.8℃に成りました♪
暑さに慣れるまで少ししんどい日が続きますが、しっかり食べて体調に気を付けましょう❣

しかし、今日は財務大臣が馬鹿な発言をしていましたね。
口先介入のつもりでしょうか?w


G8でドイツのメルケル首相等が懸念している事は、金融緩和の出口がまるで見えない事でしょう。
先日も言った通りに、異次元金融緩和の果てはマネタイゼーションではないかと思います。
いわゆる今現在の日銀が買い入れている日本国債は、金融緩和の出口で債券市場で売らなくてはいけませn。
その時には当然、少子高齢化の日本では通常の日本国債が発行され続けているでしょう。それに加えて日銀が異次元緩和で買い占めた債権が、債券市場に放出されます。
そうすれば、債券市場ではかなりの暴落(長期金利アップ)が起こることは想像に容易です。したがって日銀や日本政府は債権を市場に全ては売りに出さずに、手元で償還期限を迎える債権が出てくるのでは無いかと心配されます。
つまり政府が発行した日本国債を、償還期限でその金利を日銀が受け取る。
これが【財政ファイナンス】です、前での麻生財務大臣の発言が、これに当たります。
元々中央銀行が独立性を持たしているのは、この【財政ファイナンス】をさせない為の人類の英知なのです。
財政ファイナンスを行った国家は、必ず崩壊します。
その人類の英知に挑戦するつもりなんでしょうか?(笑)
皆さんはどう思われますか?ヽ( ̄▼ ̄*)ノそいじゃ♪

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2013年6月16日日曜日

2013年6月16日 今日のお弁当は「ガーリックたっぷりのサイコロステーキのお弁当」です(^^)/

2013年6月16日
今日の弁当男子のお知らせです、今日のお弁当は「ガーリックたっぷりのサイコロステーキのお弁当」を作りました♪

今日のオカズは牛サイコロステーキ♪
以前このブログでも書いた、近所のスーパーの特売品おホームフリーザーでフリージングしてあった物です。
5月5日の投稿でしたので、一月以上前ですね♪
ひと月前のスーパーの特売品を今日食べる事が出来るなんて、ホームフリーザーさま様です♪

まずフラパンにサラダ油を敷いて(バターの方が良い)、ガーリックスライスを香りが立つよう炒めます。そして、解凍したサイコロステーキをフラパンに投入(^^)v
サイコロステーキの表面を焼いていきます、表面が焼けてきたら【醤油50mlとお酒50ml位、お砂糖を小さじ1】をフライパンに加えます。
タレの水分が飛び始めたら、ガーリックパウダーを思いっきり入れましょう(*゚∀゚)ノw
サイコロステーキが焼けてきたら、最後に粗挽き胡椒を振って完成です♪

ガーリックステーキは、醤油の焦げた匂いとガーリックの香りが食欲を誘いますね♪
蒸し暑い日が続いていますから、早速の夏バテ防止にしっかり食べてしっかり節約しましょう。
ヽ( ̄▼ ̄*)ノそいじゃ♪

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2013年6月15日土曜日

2013年6月15日 今日のお弁当は「ロース豚カツとバジルとコーンのポテトサラダのお弁当」ですよん(^^)/

2013年6月15日
今日のお弁当は「ロース豚カツとバジルとコーンのポテトサラダのお弁当」を作りました♪

今日のオカズは、業務スーパーの冷凍食品w
豚ロースのとんかつです、従ってレシピ等は何も無い手抜きメニュウ♪
それでも美味しければ、問題ありません( ー`дー´)キリッ!

ポテトサラダに付いては、先日ご紹介したした通りです♪
冷凍ポテトを使っていますので、何と5分でポテトサラダが出来ますよ!Σ( ̄口 ̄;;
興味の有る方は是非チャレンジ♪、アレンジ♪して、してみてね。

さて、節約弁当は以上の内容(殆ど内容は無いよw)ですが?
都議選も近いことですしちょっと気になる記事を♪
NY外為:円が上昇、日銀委員が緩和の期間限定を提案ーbloomberg

上のBloombergの記事に寄ると、前回5月開催の金融政策決定会合に置いて一人の委員が「日銀の異次元金融緩和の期間を2年感限定にしたらどうか?」と提案したとの事。
何故この委員がこのような提案を行ったのか?
理由は明白です、異次元緩和は期間無制限で日本国債の7割りを買い続けると言うものです。そのような事をすれば、いざ金融緩和を解除しようとした時に何が起こるでしょうか?
日銀が金融緩和を解除したなら、当然今まで買い貯めてきた日本国債を債券市場で売りに出さねばなりません。
債券市場には、日銀の抱える膨大な国債と、更に日本政府が発行を続ける新発の日本国債が流れ込みます。その時誰が?そんな大量な日本国債を買い支えてくれるのでしょうか?考えるだけでも恐ろしいですね!Σ( ̄口 ̄;;

それが、今アメリカのFRB(中央銀行)が直面している問題です。
上のBloombergの記事から抜粋させていただくと。

IMFの報告

IMFは米経済に関する年次審査報告を14日公表し、刺激策を引き揚げおるための「様々な手段」が当局にはあるとしても、過去最低の政策金利および月額850億ドルの債券を購入する量的緩和の解除は容易ではないと指摘した。

ということです。
つまり、上記の5月開催の金融政策決定会合に置いて、一人の委員が期間限定にしようと提案したのも、うなずけますね。
期間が長くなれば長くなる程、買い入れの金額が多ければ多いほど、金融緩和の解除が難しくなります。
私たちは、アベノミクスの金融緩和を続けさせて良いのでしょうか?
私はこのまま金融緩和を続けた場合、日銀はマネタイゼーションに手を染めると思います。
(`□´) コラッ❣ マネたいさせるな❣       そいじゃ♪

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2013年6月14日金曜日

2013年6月14日 今日のお弁当は「目玉焼きとチキンカレーめたのお弁当」です(^^)/♪

kare2013年6月14日
今日のお弁当は「目玉焼きとチキンカレーめたのお弁当」を作りました♪

  • カレーですから白米です(≧∇≦)/
  • いつもの?チキンカレー♪
  • 今日は目玉焼きもつけました♪食べ過ぎ?(≧∇≦)/ ハハハ

今日のお弁当はチキンカレー♪
ご想像の通りに、作ったのは前の晩ですから残り物か!
いつものフリーダム弁当なわけですが、今回のカレーにはアレを使いました ❣

そうです♪例の冷凍ポテトを使って見ましたv(´∀`*v)ピース
先日からこの冷凍ポテトをポテトサラダ等に使っていますが、今回はカレーに入れてみました。

  1. いつものように、これマタ冷凍刻みタマネギを、飴色玉ねぎになるまで炒めます。途中からは人参も合せて炒めます。
  2. 鶏もも肉2枚❣を一口サイズに切り分けて、玉ねぎと合せて炒めます。
  3. 鶏もも肉、玉ねぎ、人参を炒めたらフライパンから寸胴へ移して水を900ml加えて15分煮込みます。
  4. 煮込んだら火を止めて、カレーを投入♪(今回はグリコの【2段熟カレー:辛口】です)
  5. カレールーが融けたら、解凍した冷凍ポテトを一袋(1kg)投入しました♪
  6. 最後に一煮立ちさせてから、30分放置して完成ヽ( ̄▼ ̄*)ノ

結果から言いますと、冷凍ポテトを解凍して投入するのはいいのですが、解凍だけで冷たい状態で鍋にれると温度が急激に下がってしまいます。
従って、食べた時のポテトの”ホクホク感”が無くなってしまいますのでイマイチですね。ポテトを投入する前に、電子レンジで過熱してから鍋に入れるとホクホクしたポテトになっておいしですね(*゚∀゚)ノ
冷凍野菜の玉ねぎみじん切りと冷凍ポテトを使えば、じゃが芋の皮むきや洗浄を省く事が出来て、非常にスピーディーにカレーができますね
冷凍野菜でカレーなどにチャレンジする方は、参考にして下さいねv(´∀`*v)ピース

さて、皆さん梅雨らしく熱くてジメジメして、梅雨らしくなってきましたね❣
沖縄は既に梅雨明けです❣梅雨のトンネルを抜ければ、そこは夏です♪
がんがって節約お弁当しよう(*゚∀゚)ノそいじゃ♪

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2013年6月12日水曜日

2013年6月12日 今日のお弁当は「鯖の塩焼きと青ネギ入りのだし巻き卵のお弁当」です(^^)/

2013年6月12日
今日のお弁当は「鯖の塩焼きと青ネギ入りのだし巻き卵のお弁当」を作りました♪

今日のお弁当は、オーソドックスなメニューです。
近所のスーパー【ヨークマート】で購入したサバフィーレ♪
今日は、シンプルに塩焼きにてみましたヽ( ̄▼ ̄*)ノ

だし巻き玉子もお馴染みですね、業務スーパーさんの冷凍野菜【冷凍青ネギカット】を出汁と遺書に、卵に混ぜて焼くだけっす♪

今日は久しぶりに雨の自転車通勤を覚悟していたのですが、朝も帰りも雨らしい雨には降られませんでした!Σ( ̄口 ̄;;ミズガ
台風3号も何だかターン気味で、関東地方の恵みの雨は期待できないかも?
雨に降られなかったので今日は、帰宅してから業務スーパーへお買い物して来ました。

冷凍肉焼売・¥188 冷凍ミニ春巻き 30g×16本 ¥278


など、もろもろ買って来ました(≧∇≦)/ ハハハ♪
帰りはウエルシアに寄って、蚊取り線香を購入しました。
最近の香取線香は、香りが付いた物があります。


今回の香取線香は【グリーンアロマ】に決定(*゚∀゚)ノ
薔薇の香りの蚊取り線香は使っていますが、この【グリーンアロマ】は初見です。
未だ火を点けていないので、香り自体は判りませんがどんな香りなんでしょう?
それではまた(*゚∀゚)ノそいじゃ♪

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2013年6月11日火曜日

2013年6月11日 今日のお弁当は「鶏ごぼうの炊き込みご飯とカレーコロッケ、バジルとコーンのポテトサラダのお弁当」です(^^)/

2013年6月11日
今日のお弁当は「鶏ごぼうの炊き込みご飯とカレーコロッケ、バジルとコーンのポテトサラダのお弁当」を作りました♪

今日のメインは何と言っても、【鶏ゴボウの炊き込みご飯】です♪
私は度々作るので、もうおなじみでしょうか?(≧∇≦)/
しかし、私の大好きなメニューなので今後もかなり作ります♪

  1. 鶏もも肉一枚を一口小に切ります。
  2. 切った鶏もも肉をごま油で炒めます。
  3. 鶏もも肉の色が変わったら、冷凍野菜の「ごぼう人参ミックス」を凍ったままフライパンへ(200g~300g位)入れて一緒に炒めます。
  4. フライパンでごぼう人参ミックスが解凍されたら下のタレを加えます。
    【醤油150ml+お酒150ml+みりん50ml+砂糖大さじ2杯】大体でOKですw
    フライパンの中のタレの水分が、飛ぶように煮詰めたら出来上がり♪
  5. 炊飯器に普通に3合のお米と水を入れて、1~4で出来た炊き込みご飯の具を混ぜあわせたら炊飯スイッチON♪
    ご飯が炊けたら混ぜあわせて、完成です( ̄¬ ̄*) 好物~♪?

炊き込みご飯以外のメニューでは、カレーコロッケは業務スーパーの冷凍食品です。そして【バジルスイートコーンのポテトサラダ】は、先日冷凍ポテトを使って作ったポテトサラダと同じです♪
業務スーパーで売っている冷凍ポテトをレンジでチン♪
フォークの背でポテトを荒く潰して、冷凍スイートコーンを加えて混ぜます。
程よく混ぜたら、辛しマヨを入れて更に混ぜます。
辛しマヨが混ざったら、バジルフレークを振りかけて、またマゼマゼして完成♪
5分で出来る、美味しいポテトサラダは便利過ぎます(≧∇≦)/ ハハハ

今日も日経平均が、おかしな動きを見せています。そして台風3合の動きも心配になります(;´Д`)、/ジテツーなんでww
台風の方は今は恵みの雨になりそうなのでOKですが、日本経済は台風並みのボラティリティで大荒れですw
ますます目が離せなくなりそうですね❣
節約生活大変ですが、皆さんがんばりましょうヽ( ̄▼ ̄*)ノそいじゃ♪

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2013年6月9日日曜日

2013年6月9日 今日のお弁当は「メンチカツと春巻き、プレーンなだし巻き卵のお弁当」です(^^)/

2013年6月9日
今日のお弁当は「メンチカツと春巻き、プレーンなだし巻き卵のお弁当」を作りました♪

今日のお弁当は、レシピも何も有りませんね(≧∇≦)/ ハハハ
メンチと春巻きが、業務スーパーさんの冷凍食品です。
朝起きたらオイルポットを火に掛けて、ホームフリーザーからメンチと春巻きを揚げるだけです♪
両方共に冷凍食品ですが、味に文句は有りません(`・ω・´)ゞ
朝の忙しい時など、ささっと10分位で簡単お弁当が完成します。
冷食を上手に使って、手抜きで美味しいお弁当も良いですね。

さて、明日は月曜日です❣
先週の米国雇用統計が東京市場でどのように反応するか?
興味は尽きませんが、先週アベノミクスの成長戦略が市場で失望をかったのも記憶に新しいですね。
発表されたアベノミクスの成長戦略は、内容の実効性に乏しい上に外国企業を誘致するのが、日本の成長戦略となる様なプランです。
しかし、ここで私は興味ある記事を読みました、下のリンクにある記事です。
自国通貨が安くなって良いことは1つもない

基本的に有料会員向けの記事ですが、冒頭の部分は誰でも読めます。
この中で興味を覚える部分があり、抜粋しますと以下のとおり。

例えば戦後の高度経済成長期。日本は輸出ではなく、内需主導で成長しました。「海外の高いモノを買う代わりに、国内で代替のモノをつくり、輸出できるようにする」ことが、戦後、日本の目標となっていたのは確かですが、輸出によって経済が回復したたわけではありません。

 目標に向かって努力した結果、日本企業は海外と同じようなモノを作れるようになり、それが内需を喚起して経済成長の要因となりました。そもそも、高度成長を遂げた国のほとんどは内需が中心で、まさに教科書通り、日本も内需中心で高度成長を達成しました。

そう、これこそが日本が必要な【成長戦略】じゃないでしょうか?
日本国内で開発して、日本国内で生産すする。そして、GDPの大半を占める日本の内需で消費して隆起する。アベノミクスは基本的に外需頼みです、それを国内産業の成長に使うのは無理があります。
皆さんはどのように思うでしょうか?ヽ( ̄▼ ̄*)ノそいじゃ♪

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2013年6月8日土曜日

2013年6月8日 今日のお弁当は「おかかご飯とナポリタンスパゲティのお弁当」です(^^)/

2013年6月8日
今日のお弁当は「おかかご飯とナポリタンスパゲティのお弁当」を作った!

  • ご飯はオカカ振りかけたっぷりご飯♪
  • サラダに千切りキャベツ、辛しマヨとスイートコーンのトッピング♪
  • 赤ウインナーとブロッコリー~~~~♪
  • 茹で卵は、もちろん半熟で♪
  • ベーコン入のナポリタンスパゲティー♪

今日のお弁当は、またしても”炭水化物弁当”ですw
オカカご飯に、ナポリタンとは合わなさそうですが、実際食べると良い感じ♪
一応今回のナポリタンのレシピらしき物を載せておきます(^・^)

  1. スパゲティーを1人前用意して、レンジでパスタでレンジでチン♪
  2. ベーコン3枚を短冊切りにして、塩コショウしてフライパンでカリカリに炒めます。
  3. ベーコンを炒めたら、玉ねぎスライス(玉ねぎ1/2個)をフライパンに♪
  4. 玉ねぎが透き通って来たら、冷凍ピーマンの千切りと冷凍野菜の人参を投入して馴染ませます。
  5. 玉ねぎや冷凍野菜が馴染んだら、トマトケチャップ(お好みで適量)をフライパンに♪
  6. 続いてフライパンに、ウスターソースを100ml位とみりん小さじ1杯、粉末コンソメスープの素を入れて混ぜます。
  7. フライパンのトマトケチャップの酸味と水分を飛ばしたら、1、で茹でたスパゲティーをフライパへ入れて更に水分を飛ばしたら完成です♪

ナポリタンのポイントは、トマトケチャップの酸味と水分を予め飛ばしてからパスタを入れる事でしょうかね?
クックパッドやネットで検索すると、色々なナポリタンのレシピがありますから参考にしてみるのが良いですね♪


さて、昨日のブログにも書きましたが、【2013 5月 米国雇用統計】が発表されました❣
この発表をかたずをを飲んで見守っていたのですが、発表内容は予想通りでした。

  • 非農業部門雇用者数は予想16.3万人で結果は17.5万人
  • 失業率は予想7.5%で、結果は7.6%。

以上の内容から解ることは以下の通り。
アメリカ経済は順調に快方に向かっているが、ギブスが取れる程回復した訳では無いと言う事( ̄-  ̄ ) ン-------❣

今年の1月29日~30日に行われたアメリカのFOMCでは、【「異例の低金利」は失業率が6.5%に低下するまで継続】との発表がありました。
そうするとアメリカの量的緩和の出口までは、相当な距離が有る事がわかります。
そして、【米FRBパネル】が警告した様に、今のグローバル経済では量的緩和は、コストに見合った効果が出ていない可能性があります。
月曜日からの為替や株式市場の動きが読みきれませんね(;´Д`)?
しかし、今年の過度の円安展開は、殆ど無くなったと思っても良いのではないでしょうか?   ε-(´∀`*)ホッと♪

今日はFX等の為替取引をしてない方へ、米国雇用統計の発表で為替がどのように動くのか?
昨日の雇用統計の発表時のドル円の為替の動きを、動画に撮りました。
バックでの音声は【USTREAMのラジオNIKKEI】の実況です、為替のチャートソフトは【Meta Trader4】でFX業者は【サイバーエージェントFX】です。
興味の有る方は、是非御覧下さい♪

米国の雇用統計は毎月発表されます、従って毎月このような乱高下を繰り返して為替の金額が決まります。
私たちの生活を他国に委ねるなんて、変な時代です。
しかしこれが現代です、「アベノミクスがどうたら?」なんて全然関係がない世界なのだと知って置く事が大事ですね。それでは節約にがんばる皆さん❣いしょにがんばりましょうヽ( ̄▼ ̄*)ノそいじゃ♪

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2013年6月7日金曜日

2013年6月7日 今日のお弁当は「ネギ味噌ご飯とカレイの唐揚げ弁当」を作りました♪

2013年6月7日
今日のお弁当は「ネギ味噌ご飯とカレイの唐揚げ弁当」です(^^)/

今日のメインのオカズにはカレーの唐揚げです、私のお弁当では英版ですね(^^)v
レシピは簡単♪カレー1尾(カシラとワタ抜きの物)に塩胡椒をタップリ振って、片栗粉を全体にまぶしたら、180℃の油で唐揚げにするだけです(*゚∀゚)ノカンタン

私はカレーを業務スーパーの冷凍カレーを解凍して使っていますが、スーパーなどでも普通に安く手に入るいい魚ですね、唐揚げや煮付けに重宝します♪
ご飯のネギ味噌は、先日作った物を100円ショップで買った、小さなカップ型のタッパーに50g位づつ小分けにして、ホームフリーザーでフリージングしています。
今日の様に使う分だけ解凍して、利用して行くつもりですヽ( ̄▼ ̄*)ノ

さて、今夜の21:30 ~ 21:40に、アメリカで重大な発表が行われます。
それは【米国5月失業率】です❣
今日も為替市場では、ドル円が一時95円台に突入しました。
これも全て、今夜のアメリカの雇用統計を睨んだ動きになります。
米国雇用統計の結果を受けて、外国為替は変動いたします、そして、為替の変動(円高、円安)を受けて日経平均が上下します。
従って納得は行きませんが、私たちの生活は、この他国のアメリカ失業率一つで変わってしまう事となります。

米国雇用統計の発表まで後1時間半となりました、結果が良ければ明日の日経平均は高騰することでしょう♪・・・・しかし、結果が悪ければ、アベノミクスなどどこ吹く風?で振り出しにもどります。
リアルタイムで為替レートを見たい方は、下のリンクをどうぞ❣
雇用統計の発表と同時に為替が吹っ飛びますから、為替レートがどのよに決まるか見ることが出来ます。
FXテクニカル分析&業者比較Blog


今夜は大変ですよ、もうドル円95円を割りそうじゃん!  (;・∀・)/そいじゃ♪
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