2014年2月28日金曜日

2014年2月28日 今日のお弁当は「野菜ガッチリ!チキンカレー♪目玉付きのお弁当」です!

2014年2月28日
今日のお弁当は「野菜ガッチリ!チキンカレー♪目玉付きのお弁当」を作りました♪

  • 今日はカレーライスですので、白米に目玉焼き♪
  • ジャガ芋、人参ゴロゴロ入った野菜チキンカレー♪

今日はいつものチキンカレーですね♪
昨日はお休みだったのですが、生憎関東は雨模様でした。一日どこへも出かけずに引きこもりなお休みをすごしていたので、晩御飯はどうしようかと思ったら・・・
ストックのジャガ芋と人参に芽がwwwwwwwwwwwwwwww
大至急カレーにしないと行けません( ー`дー´)キリッ♪

●業務スーパー
鶏もも精肉
2kg  ¥798

●業務スーパー 冷凍刻みタマネギ  500g ¥78

チキンカレーはいつもと同じ♪
鶏もも肉1枚に刻みタマネギを使ってのカレーです。
冷凍野菜を使っているので、簡単に飴色玉ねぎが出来ますから(๑╹ڡ╹๑)オイシー♪

さて、今日は関東地方も気温上昇❢
2月も最後の日でしので、春の陽気が欲しい所でしたv( ̄Д ̄)v イエイ
さいたま市の最高気温も17.6℃と、今年一番の陽気でした。
明日から3月です、週末の土曜日になりますが、私はし・ご・と♪
消費税アップまで残すは後1月❢節約弁当頑張ります(* ̄▽ ̄*)ノそいじゃ♪
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2014年2月26日水曜日

2014年2月26日 今日のお弁当は「レンコンのはさみ揚げと玉子焼きのお弁当」です!

2014年2月26日
今日のお弁当は「レンコンのはさみ揚げと玉子焼きのお弁当」を作りました♪

今日のおかずは、レンコンのはさみ揚げ♪
挽き肉200gに、「お醤油大さじ1+お砂糖大さじ1+お酒大さじ1+刻み青ネギ一握り(お好みで)+ごま油少々+片栗粉大さじ1位」をボールに入れて良くこねます♪
具材が良く混ざったら、レンコンスライスの穴に良く具材を詰め込んで、レンコンで挟んだら片栗粉をまぶして揚げるだけ♪
ネギとレンコンと挽き肉とごま油が、絶妙な美味しさです(@ ̄* ̄@) まいう♪

●業務スーパー  スライスレンコン 値段忘れたww  
 今日の材料はおおまかにこんな物です、冷凍野菜を使っているので、野菜を洗ったり、アクを抜いたりの必要はありません。
 袋から取り出して、そのまま調理できますので、今日の様な一見、手が込んでいそうなメニューも混ぜて揚げるだけの簡単弁当です♪
●業務スーパー  冷凍刻み青ネギ(500グラム入り)  ¥148ー 【肉のハナマサ】 牛豚合挽きミンチ 100g / ¥88


  今回は200g分を使用しましたが、「レンコンのはさみ揚げ」が10~15個位は出来ますよ♪

 さて、今日も関東は暖かくなりました❢
さいたま市の最高気温は、14.4℃まで上がりましたよ(* ̄▽ ̄*)ノ
2月もあと2日ですよ❢暖かい3月まであと少しです❢
節約弁当も(,,゚Д゚) /ガンガリマス!そいじゃ♪
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2014年2月25日火曜日

2014年2月25日 今日のお弁当は「コンソメ唐揚げのお弁当」です!

2014年2月25日
今日のお弁当は「コンソメ唐揚げのお弁当」を作りました♪

今日のおかずは、久しぶりのコンソメ味の唐揚げ♪
鶏もも肉に薄力粉と塩コショウ、それに粉末のコンソメスープの素をかけてから、油で唐揚げにするだけ♪
ポテトチップスのコンソメパンチと同じ味の唐揚げが出来上がり(@ ̄* ̄@) まいう♪

●業務スーパー      鶏もも精肉♪
2kg  ¥798


さて、今朝は寒かったですが、日中は気温がぐんぐん上がって、久しぶりに気温も13℃位の4月並みになりました♪
久しぶりの暖かさに、ジャンパーを脱いで自転車通勤したくなりましたよ♪
明日も関東は小春日和の天気になりそうです❢
春はもうすぐ、節約弁当も(,,゚Д゚) ガンバルンバ❢そいじゃ♪
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2014年2月23日日曜日

2014年2月23日 今日のお弁当は「ガーリックタップリの生姜焼きとマカロニサラダのお弁当」です❢

2014年2月23日
今日のお弁当は「ガーリックタップリの生姜焼きとマカロニサラダのお弁当」を作りました♪

今日のおかずは生姜焼き♪
いつものように前の晩から、生姜醤油に豚こま切れ肉を野菜(ピーマンスライス、梅花人参、玉葱スライス等)と一緒に漬け込みました♪朝はフライパンで焼くだけです、簡単でおしいいおかずが出来上がりです!

【肉のハナマサ】
豚こま切れ肉 1518g / ¥1199
●業務スーパー 
冷凍生姜スライス  500g  ¥148


●今回も小分けした、180g分だけ使用しました♪
●業務スーパー
冷凍千切りピーマン 500g/¥97
●業務スーパー 
冷凍梅花人参  500g   ¥138

 され、今日は日曜日でしたが、相変わらずのお仕事でした(≧∇≦)♪
今日は東京マラソンなども行われていたようですが、皆さん良いお休みを過ごされたでしょうか?
 どうやら関東地方は、明日も寒い様です( iдi ) ハウー
この時期に風邪など召されぬように、皆さん気を付けましょう(* ̄▽ ̄*)ノそいじゃ♪
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2014年2月22日土曜日

2014年2月22日 今日のお弁当は「揚げ餃子にカレーコロッケ、出汁巻き玉子のお弁当」です!

2014年2月22日
今日のお弁当は「揚げ餃子にカレーコロッケ、出汁巻き玉子のお弁当」を作りました!

今日のお弁当は、揚餃子おカレーコロッケ♪
最初は違うメニューのはずだったんですが、何故か作っているうちに変わっていました(≧∇≦)♪

●業務スーパー
冷凍ニラ餃子 30個入り  ¥198
●業務スーパー
冷凍カレーコロッケ(60g×10個入り)  ¥168

さて、まだまだ寒い日が続いていますね。
2月も下旬に入りますから、そろそろ春らしいポカポカとした陽気が欲しい処です、気温は低めで寒い日が続いていますが、次第に日が伸びて来たのが実感として感じられる様になりました。
先日までは、自転車通勤の朝晩共に、真っ暗でした。しかし、今日辺りは、会社帰りの自転車通勤でも充分に明るく、自宅近くまで来た所でも夕焼けが見れる様になりました♪
下の写真は、帰りのさいたま新都心の夕焼けです(*゚▽゚)ノ


各地の梅園でも「梅祭り」が始まったようです、厳しい寒さももう少しの辛抱ですね♪
それでは皆さん、節約弁当はまだまだ続く(* ̄▽ ̄*)ノそいじゃ♪
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2014年2月21日金曜日

2014年2月21日 今日のお弁当は「サイコロステーキと出汁巻き玉子のお弁当」です!

2014年2月21日
今日のお弁当は「サイコロステーキと出汁巻き玉子のお弁当」を作りました♪

今日のお弁当は、牛モモステーキです♪
普通に一枚焼きでは無くて、今回は食べ易くサイコロ状に切り分けました♪
後は焼くだけww
簡単クッキングですね♪しかもお肉は【肉のハナマサ】で買った格安の牛もも肉でdすから、牛ステーキでもコストパフォーマンスは抜群です❢

【肉のハナマサ】  牛モモブロック肉  1.6kg ¥1480
  この格安ブロック肉を1食分づつに切り分けて、ホームフリーザーで冷凍ストックしています。1.6kg有りますので200g~300gで5~6食分は出来ます。
 しかも一般の冷蔵庫では-18℃での冷凍保存が出来ないので、冷凍焼け等でお肉がダメになってしまいます。
 その点ホームフリーザーなら-18℃の業務用冷凍食品と同じ温度で保存出来ます、普通の業務用冷凍食品なら、-18℃なら賞味期限は3年にもなります。これから消費税アップで8%、10%と上がって行きます❢
 ホームフリーザーは安い家電品です、食費の節約を目指す方は是非導入しましょう(* ̄▽ ̄*)ノ

 さて、なかなか暖かく成らないですね(ノ_<。)うっうっうっ
天気予報では、明日も関東はかなり寒いとか・・・・2月も下旬に入って行きますから、これからは少しずつ気温が上がって欲しいですね。
 そして、春と言うと奴も来る(; ・`д・´)/・・・・・・そう、【花粉】です❢
今朝は久々に「環境省花粉観測システム はなこさん」の画像を利用してGIFアニメを作ってみました♪

作成したGIFアニメの表示期間は、昨日のお昼12時~今朝の6時までの花粉の飛散の様子になります♪


TVの情報に依りますと、来週からが本格的な花粉シーズンらしいです❢
私を含め花粉症の方は、節約弁当同様に頑張りましょ(* ̄▽ ̄*)ノそいじゃ♪
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2014年2月19日水曜日

2014年2月19日 今日のお弁当は「竹輪天とゴボウ人参の掻き揚げのお弁当」です!

2014年2月19日
今日のお弁当は「竹輪天とゴボウ人参の掻き揚げのお弁当」を作りました♪

今日のおかずは、コストパフォーマンス満点のかき揚げ♪
材料が何と言っても安いですね(^.^; オホホホ♪
竹輪も業務スーパーで買って来たもので、5本入りで¥68だったかな?

●業務スーパー 
ごぼうと人参の千切りミックス  500g  ¥138

さて、今日も皆さんお疲れ様でした(`・ω・´)ゞ乙!
順調に大雪の被害から回復している様ですが、日本経済はどうでしょうね?
今日は比較的わかり易く、日本の問題点を書いている記事を・・・


アベノミクスの問題点が、次第に浮き彫りになってきました。
今のアベノミクスのりフレ政策が失敗したら?
いったい何が起こるでしょうか?
アベノミクスの失敗した時の傷は、日本にとって東京オリンピックどころでは無い、致命傷になりうる事です。
皆さんはどう思いますか(* ̄▽ ̄*)ノそいじゃ♪
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2014年2月18日火曜日

2014年2月18日 今日のお弁当は「照り焼きチキンと出汁巻き玉子のお弁当」です!

2014年2月18日
今日のお弁当は「照り焼きチキンと出汁巻き玉子のお弁当」を作りました♪

今日のおかずは照り焼きチキンです♪
鶏もも肉1枚を、お醤油+お酒+お砂糖+生姜スライスのタレに漬け込んで置きます。
よく漬け込んでから、フライパンで皮目を焼きます♪
皮目に程よい焼き目が付いたらひっくり返して、焼きますよ。
両面が焼けたら、漬け込みに使ったタレをフライパンに入れます♪
そのままお肉に絡めながら水分を飛ばし、タレにとろみが付いて、お肉に照りが付いたら完成です(@ ̄* ̄@) まいう♪

●業務スーパー
鶏もも精肉
2kg  ¥798

●業務スーパー 
冷凍生姜スライス 
500g  ¥148

さて、大雪の影響も徐々に解消されてきましたね。
山梨県事態が孤立するなんて、とても尋常じゃない大雪にびっくりしました。
そんな大雪にもびっくりですが、気になるニュースもありました。


TVのニュースや政府の答弁では、昨年はバブル期以来の経済成長で、景気がアベノミクスによりデフレから脱却したかの様な報道を見聞きします。
 しかし、今日の厚生労働省の発表では、昨年の労働者一人あたりがもらった現金給与は、73円の下落で過去最低を更新したとの事。
 この原因は賃金の安いパート労働者が増えてしまった為に、平均が押し下げられてしまったらしい。これは、全くもっておかしな話だと思う、パート労働者が増えてしまった原因は何でしょうか?
企業は恐らく、業績が回復しての人員補充を、またもや非正規労働者の補充で賄おうとしているのでは無いでしょうか?
消費税アップまで、あと2ヶ月❢皆さんはどう思いますか?
(* ̄▽ ̄*)ノそいじゃ、がんばろー♪
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2014年2月16日日曜日

2014年2月16日 今日のお弁当は「グリルチキンと玉子焼きのお弁当」です!

2014年2月16日
今日のお弁当は「グリルチキンと玉子焼きのお弁当」を作りました♪

今日のおかずは、いつものグリルチキン♪
昨日の晩から、鶏もも肉1枚を生姜スライスとお砂糖を入れたお醤油に漬け込みました♪一晩漬け込んでから、今朝はオーブングリルで焼くだけ♪
安定の美味しさです(@ ̄* ̄@) まいう♪

●業務スーパー
鶏もも精肉
2kg  ¥798

●業務スーパー 
冷凍生姜スライス 
500g  ¥148

さて、大雪の影響が心配された今日ですが、さいたま市の今朝の気温が5℃以上会った為に路面凍結も無く、とても良かったです♪
自転車通勤ですので、大雪よりもアイスバーンの方が怖いです❢
日中の気温も高めで、残り雪も殆ど融けてきれました♪
しかし、節約弁当の大雪の影響はこれから始まると考えます(`Д´) ムー!
今日の帰りに立ち寄った、近所のスーパーの【マルヤ 東新井店】にて・・・
「広告の品 春キャベツ1個 ¥130」
を発見しました(= ̄▽ ̄=)Vイェィ♪


今日現在のスーパー等の店頭に並んでいる生鮮野菜は、当然大雪前に収穫した物です。考えるに多くの農家が、雪を見越して少多めに収穫していたはずです。
それが今安値で流通していますが、明日からは、記録的大雪の後の出荷になります❢つまり・・・・雪が融けないと、露地物の野菜の収穫は難しいのでは????
私は若いころレタス農家でアルバイトをした経験上、野菜の値段が急激に上がるかもしれないと思います。
 今日はすかさず、この¥130の春キャベツをΣ( ゚∀)ゲッ!!としました❢
皆さんも、生鮮野菜の値段の推移に暫くは気を付けましょう❢
(* ̄▽ ̄*)ノそいじゃ♪
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2014年2月15日土曜日

2014年2月15日 今日のお弁当は「アジフライとチキンナゲットのお弁当」です!

2014年2月15日
今日のお弁当は「アジフライとチキンナゲットのお弁当」を作りました♪

今日のお弁当のおかずは冷凍食品❢
何せ今朝のさいたま市の大雪を見た瞬間・・イヤ━━━━(*´∀`)━━━━ン!!!!
窓の外を見て私が凍りつきましたよwww
さいたま市の積雪は43cm、熊谷62cm、秩父92cmとかオワコンw
それ故に少し朝の支度に時間を掛けたかったので、お弁当は「簡単に手早く出来る」をモットーに♪
揚げるだけなので、15分位で急いで作りました(= ̄▽ ̄=)Vイェィ♪

●業務スーパー
冷凍アジフライ  10枚入り  ¥298
●業務スーパー 
冷凍チキンナゲット
500g  ¥278

本当にすごい量の雪でした❢
大宮駅からそんなに離れていない所でも、早朝は歩道が雪で埋まっていて歩行が出来ない状態でした。
流石に関東でここまでの大雪は初めてです、私の出身地は一応秋田県秋田市ですが、それも幼稚園に入る前までの事・・・・
育ちは関東なので雪は不慣れですが、それでも未だかつて無い雪でした。
しかも先週の大雪が45年ぶりとかで、今回はそれを超える様な大雪になるとは思っても見なかったので、朝TVを点けた時に【記録的大雪】の文字を見て愕然としましたよ( iдi ) ハウー❢

 いつもはお弁当を持って自転車通勤の私ですが、今日は先週につづいての電車通勤でした❢
下の写真は今朝の5時40分、出社の為にアパートの入り口に来た所。
アパートの階段が雪に埋もれて、全く見えない。


下の写真はアパートからバス亭のある、バス通りまで出た所です。
雪が雨を吸って重く、とても普通には歩けませんでした。

 会社まで何とかたどり着いたのは2時間後、歩道が雪解け水と豪雨で川の様になってしまい、朝から靴の中もズボンもびしょびしょでしたよ(T_T)/
それでも無事に到着出来ただけマシで、辿りつけない人が続出していました。
今日の午後から雨は一応上がりましたが、雪が全て融けるわけでも無いので、明日の凍結が新たな心配です。
  お休みの皆さんは良いですね!日曜の明日も仕事ですよwwwww
節約弁当同様に、通勤も頑張ります(* ̄▽ ̄*)ノそいじゃ♪
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2014年2月14日金曜日

2014年2月14日 今日のお弁当は「雪の日は、おでん弁当だ!」です!

2014年2月14日
今日のお弁当は「雪の日は、おでん弁当だ!」を作りました♪

  • ごはんはいつもの♪ 白ゴマに小梅のトッピングです♪
  • サラダは千切りキャベツに辛子マヨ、そこにスイートコーンの乗せて♪
  • 赤ウィンナーは忘れずに♪
  • おでんだよ(* ̄▽ ̄*)ノ

今日のおかずは”お・で・ん”です♪
昨日の休みの帰りに寄ったスーパー、「Big-A」で、特売品として「おでん種セット2人前 ¥266」を見つけました♪
天気予報では明日(本日)の天気は雪❢
目の前には格安の「おでん種セット❢」これは(`Д´*)ヤバイ❢
即効で購入するなど♪
従って、今日のレシピ等はありませんが、スーパーの特売品を利用したお弁当作りは、節約弁当の基本ですね( ̄¬ ̄*) 好物~♪

                        ★ ☆ ★
さて、話は変わりますが昨日はお休みでした♪
そこで以前から是非見ておきたいと、考えていた展覧会に行って来ました❢
それは江戸東京博物館で開催されている【大浮世絵展】です。
江戸東京博物館 大浮世絵展
江戸東京博物館
今回の展覧会は、東京では1月2日~3月2日までです。モタモタしている間に開催期間が2週間余りとなってしまいましたので、急いで行って来ました♪

DSCN4672.JPG 両国国技館の裏手にある、巨大な高床式の建物が、言わずと知れた江戸東京博物館です。
 今回私も初めて来ました♪
お上りさんですね(^^)v
DSCN4671.JPG 国技館の脇にある、【大浮世絵展】の看板、この大浮世絵展は大変人気が有り、土日は凄い人出でチケット売り場から大変らしいです。
 昨日は平日の為に比較的にスムーズに入れました♪
KIMG0286.JPG 午前11時前のチケット売り場、既に行列がで出来ていますが、若い人は全然いなかったww

大浮世絵展

 

DSCN4673.JPG 江戸東京博物館の共通チケット¥1520を購入♪
 個人大人の入場チケットは2種類あり、「大浮世絵展」のみのチケットと「大浮世絵展と常設展示場共通」のチケットが販売されています。共通チケットでは博物館のテーマパークの様な展示が楽しめます♪
KIMG0289.JPG 【北斎漫画】
葛飾北斎が作った、絵の見本帳の様な物ですが、版を重ねるごとに内容が充実していき、今現在でも劇画の漫画として通用する紙面に驚きます❢これが200年前の1814年に既に発行されてるとか(°O° ;) オドロキ!
KIMG0288.JPG 【雪中相合傘】
私が一番好きな浮世絵がこれです♪
鈴木春信の名作ですね♪
静かに雪が降り積もる中、若い男女が相合傘で寄り添って歩く姿です。
 この浮世絵を見ていると、静かな江戸の下町に、降り積もる雪が見えて来るようです♪
KIMG0290.JPG 【猫の当字 かつお】
猫好きで有名な絵師、歌川国芳の浮世絵です♪
平仮名で”かつお”の字を、色々なポーズの猫のイラストで描かれたPOPな作品です♪
 特に一番上の猫が、「お菓子」と書かれた紙袋をかぶってじゃれている様子は、猫は江戸時代もコンビニ袋が好きだったのか❢と笑わせてくれますよ。(ΦωΦ)/

  今回の【大浮世絵展】を見学して思った事があります。
それは「本当に私達日本人は、江戸時代の人達より豊かになったのであろうか?」
ということに尽きます。
 上の浮世絵の【雪中相合傘】に見るように、現在の日本では100円のビニール傘の普及も手伝ってか、相合傘をするカップルや夫婦を見る機会は無くなってしまい、浮世絵師の鈴木春信が、浮世絵を通して表現したかった「仲睦まじい様子」の”情感”に触れる機会も無くなりました。
 また、浮世絵は役者絵を除けば、そのほとんどが江戸の庶民(町人)の風俗を描写した物が多いです。そこには江戸時代の庶民の、人生の楽しみ方が読み取れます。それは夜の隅田川で納涼する人々であったり、歓楽街の吉原の様子であった、り、又は隅田川の納涼船の宴会の様子やお花見の様子等、明らかに現在の私の生活レベルより上です( ̄▽ ̄;) ヌオー!

  昨日は平日にもかかわらず、浮世絵展は盛況の様でした。展示されている浮世絵も有名な物ばかりで、教科書や切手になった浮世絵の本物が見れるのは大変貴重で、日本人なら死ぬまでには1度は見ておきたい展覧会ですよ(* ̄▽ ̄*)ノ

江戸東京博物館   常設展示場  
DSCN4676.JPG DSCN4675.JPG
DSCN4677.JPG DSCN4679.JPG

江戸東京博物館の常設展示場は、江戸時代から近代日本のテーマパークになっています。館内はとても広くて、最初想像していた物とは違って驚きました❢
もっと地味な展示室かと思っていたら、「実物大の日本橋」や「歌舞伎中村座」などの実物大の建物や江戸時代のジオラマが広がり、大変面白いです♪
  昨日は平日にも関わらず、修学旅行生や遠足の小学生等が大勢いて大混雑していましたw、ここなら家族連れでも凄い楽しめるおすすめの博物館ですね
 昨日は博物館を出たのは午後15時前でした、天気が良ければ両国界隈を散策しようかなと考えていたのですが、寒かったので秋葉原までブラブラ散歩して、そのまま帰って来ましたが、それでも【大浮世絵展】で満足できた休日でした(* ̄▽ ̄*)ノ

                        ★ ☆ ★
さて、また話は変わりますが、今現在のさいたま市には雪が降っています。
まさか、2種連続で大雪になるなんて、考えもしませんでした( iдi ) ハウー
今朝方から降りだした雪は、午後になっても止まず、夕方には雨になると思われましたが、全然雨にならないとか(;´д`)トホホ…

夕方5時、会社を出て自転車置場へ・・・白いわ

タイヤの跡を見ると、まだ積もり始めて間もない感じ。

進めば、進むほど、雪が激しくなるのは先週と同じ。

今日も降りしきる雪の中を、自転車を走らせて帰って来ました。
今回は押し歩きをしないで済みましたので、前回よりはマシですε-(´∀`*)ホッ
まさか先週の様な45年ぶりの大雪にはならないとは思いまうすが、自然現象ですからわかりません。
明日がお休みの方はラッキーですね、私は明日も仕事です。
さあ、明日はどうなる自転車通勤❢
(* ̄▽ ̄*)ノそいじゃ♪
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