2013年9月29日日曜日

2013年9月29日 今日のお弁当は「ネギ塩豚カルビとヒジキ入りの出汁巻き玉子のお弁当」です♪(^^)v

2013年9月29日
今日のお弁当は「ネギ塩豚カルビとヒジキ入りの出汁巻き玉子のお弁当」を作りました♪

今日のお弁当はネギ塩豚カルビ♪
当然肝心のカルビ肉は、先日の【肉のハナマサ】で買った豚バラスライスです♪

国産豚バラスライス
683g/¥676

国産の豚バラスライスですよ❢今回はこのバラスライスを200g位使用しました(^^)v

ホームフリーザーで小分け冷凍していたお肉を、本日解凍して使用しました。
レシピは簡単ですね、多めに塩コショウを振ったお肉をフライパンで焼きます。
肉の色が変わった所で、長ネギを加えてから更に炒めます。
仕上げにお醤油を少々とごま油、粗挽き塩コショウを加えてカンセーヽ( ̄▼ ̄*)ノ

さて、今日は気になる記事が・・

日本の経済状態は本当に危機的前夜に有ると思います。
どこかの首相は調子の良い事しか言いません。
しかし、実態は全然違う事が解りますね。


アベノミクスが始まって以来、殆どの国民は生活レベルが悪化したはずです。
ボーナスの1時金で多くもらった家庭でも、ガソリン代や電気代、食品の値上げで殆ど無くなっているのでは?
来年の消費税は、導入しなければなりません。
それにより確実に生活は厳しくなるでしょうが、日本と言う国を存続させるには仕方有りません。
これからは、その環境に合ったライフスタイルにしなければならないのです。
皆さんがんばりましょう(*゚∀゚)ノそいじゃ♪

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2013年9月28日土曜日

2013年9月28日 今日のお弁当は「白菜と豚肉の餡かけ風炒め物のお弁当」です!

2013年9月28日
今日のお弁当は「白菜と豚肉の餡かけ風炒め物のお弁当」を作りました♪

今日のオカズは白菜と豚肉の炒めもの♪
丁度醤油ベースの中華丼の様な感じですね(*゚∀゚)ノ♪
昨日の肉じゃがの材料を買いに行ったスーパーで、良い白菜が並んでいまいた。


かなりお値段も安くて、冬野菜の王様とも言える白菜出回る季節かと深々と考えながら速攻で購入しました♪
鍋にしても良し、お味噌汁や炒めものにもと、色々メニューが浮かんできます。
朝晩が寒くなって来ましたので、これからが旬の野菜でおべんとーが良いです♪

今日のレシピを簡単に書きますと、豚肉とタマネギ、人参、白菜を炒めてから、中華スープを200ml位加えます。
ひと煮立ちした所に、醤油大さじ2杯位とお砂糖を大さじ1杯を加えて軽く煮込みます。白菜が程よく煮えたら火を止めて、片栗粉を日本酒で溶いて回しいれて餡かけに♪
最後に軽く塩コショウでアジを整えて完成(@ ̄* ̄@) まいう♪

今日も関東は、予想以上に冷え込みましたね❢
さいたま市の最低気温は、11.9℃だったとか( ̄◇ ̄;) ハゥー
今日の私の自転車通勤の様子は、こちらのブログをご覧いただければ幸いです。
これから増々寒くなる一方ですから、今日の様な白菜パワーで頑張ろう(笑)
(*゚∀゚)ノそいじゃ♪

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2013年9月27日金曜日

2013年9月27日 今日のお弁当は「今シーズン初!肉ジャガのお弁当」です(^^)v

2013年9月27日
今日のお弁当は「今シーズン初!肉じゃがのお弁当」を作りました♪

お弁当

今朝は凄い寒かったですね❢
今朝のさいたま市の5時の気温は14.1℃でした、最低気温は13.7℃とかなりの冷え込みでした。
そこで、今日のお弁当は寒くなったらこれ( ̄¬ ̄*) 好物~♪
肉じゃが弁当♪
当然昨日の晩ご飯に作った物になりますが、昨日の私はお休みでしたので丁度良かったです♪
やはり自作弁当のメリットの一つは、こうやって好きなお弁当を食べる事が出来る事ですね。普通にお店でお昼に肉じゃがを食べたくなっても、メニューになければ諦める他有りません。渋々意にそぐわないお昼に、お金を払わねばなりませんね。

さて、久しぶりの肉じゃが弁当ですが、今日の肉じゃがは牛筋の肉じゃがでした♪
普通は牛筋を使うとなると、下拵えが大変ですよね。
牛筋を鍋で煮て、臭みを取ってから煮込みに使うのは手間がかかります。
しかし、今日の肉じゃがに入れた牛筋は業務スーパーで水煮で売ってる牛筋を使いました♪

水煮牛筋肉 1kg / ¥580です。
これなら牛筋を鍋で臭みが取れるまで煮こむ手間が必要ありません。

この牛筋は煮込んだ状態で真空パックされていますので、袋から出して一緒に煮込めば簡単に牛筋の煮込みやおでん、肉じゃが等が手軽に出来ます。
しかも、お値段が1kgで¥580ですからナマの牛筋を買ってくるより安いとか(笑)
こういった物を使うのも、簡単手軽なお弁当には役立ちますね♪
皆さんも見かけたらお試しを( ^ω^)よろしく♪

さて、昨日はお休みだった私ですが、関東地方は台風の影響で一日曇で天気は優れませんでした。
そんな昨日は何をしていたかと言うと、新しくスマホを機種変して来ました♪
・・・・と書くと、今話題iPhone5sに?
となりそうですが、キッパリ違います(笑)
手っ取り早く言うと、今まで使っていたau GALAXY S2 Wimaxが壊れてしまったのです。この間の台風の時に、濡れた手でボタン操作をしたのが原因らしく、保証は効かないとか・・・・・・アワワ ヽ(´Д`;≡;´Д`)丿 アワワ!!!!
修理代は¥45000❢ (;´д`)トホホ…
そこで、修理はキャンセルして新しいスマホをヤフオクでGET❢
手に入れたのは、「URBANO PROGRESSO ISW12K」です♪

ヤフオクで落札した物が届いたのが一昨日でした♪
URBANO PROGRESSOは、去年の夏モデルになります。
ヤフオクで激安(^^)v
新品のURBANO PROGRESSOです♪

只今のヤフオクでは、このISW12Kは投げ売り状態です。
今回も新品の落札金と送料を入れても9千円に届きません(笑)
国内メーカーのスマホらしく、クレドールの様な充電スタンドが付属しています。
ガラケーの様にスタンドに入れるだけで充電されるのは、やはり便利です。
ちょっとバッテリーと液晶画面が小さいのが玉にキズですが、防水のWimaxスマホでWin High Speedに対応しているのが良いですね♪


普通はスマホの機種変と言うと、新規やNMPと違い5万円から7万円くらいしてしまいます。
まれに「機種変一括0円」というのも有りますが、自分の希望の端末とは限りません。
そうなれば、Yahooオークションなど好みのスマホを落札して(殆ど投げ売りに近い金額です)、ショップに持込機種変をした方が得だと思います。
携帯やスマホは結局消耗品です、新しい端末が半年に1度発売されるますからオークションにも次々と新しい機種が流れてきます。
そろそろ機種変を❢と考えている方は、1回位は試してみては如何でしょうか?
今回の私は、新しいスマホに替えても、予算は9千円以内に収まりましたよ♪

さて、週末ですね♪
私は例によって仕事ですが、お休みの皆さんは良いお休みを♪
ヽ( ̄▼ ̄*)ノそいじゃ♪

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2013年9月26日木曜日

2013年9月25日 今日のお弁当は、「メンチカツ、カレーコロッケ、白身フライのミックスフライのお弁当」です!

2013年9月25日
今日のお弁当は、「メンチカツ、カレーコロッケ、白身フライのミックスフライのお弁当」です!

今日のお弁当は、冷凍食品のオールスターズです♪
使用した冷凍食品は以下の通りです。

業務スーパー
冷凍メンチカツ
5枚 ¥198
業務スーパー
冷凍カレーコロッケ
10枚入  ¥168
業務スーパー
冷凍白身フライ
60g×10枚入り  ¥248

ホームフリーザーが有ると、こういった事が出来るのが便利ですね(^^)v
普通は冷凍食品のパッケージから少しずつ使用するのは、それぞれ保存するのが大変です。狭い冷蔵庫の冷凍室を占領してしまいますからね。
ホームがあると、冷凍ストックに余裕がありますので、安い業務用食品が使えるだけで無く、それぞれの冷凍食品を好みで組み合わせて、お弁当に使ったり出来ます。
食費の節約を考えている方は、絶対にホームフリーザーを買うべきです❢
ホームフリーザー自体は、家族4人で80リッタークラスで十分です。
80リッタークラスのホームフリーザーなら、2万円位で購入出来ますから安いものです♪
本当にオススメですよ❢           (*゚∀゚)ノそいじゃ♪

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2013年9月24日火曜日

2013年9月24日 今日のお弁当は、「ゆかり御飯と鮭のみりん漬け、青ネギ入りのだし巻き玉子のお弁当」です♪

2013年9月24日
今日のお弁当は、「ゆかり御飯と鮭のみりん漬け、青ネギ入りのだし巻き玉子のお弁当」を作りました♪

 

今日のオカズは「鮭のみりん漬け」です♪
先日の【肉のハナマサ】でのお買い物時に一緒に買っておいた鮭ですよ♪
普通のスーパーより一段安いよ♪
一切れ¥68です(^^)v

甘塩鮭の切り身
一切れ  ¥68
業務スーパー
冷凍チキンナゲット

500g/¥278

上の鮭を自宅に持ち帰ってから、一切れづつ醤油みりんに漬け込んだ状態でビニール袋に入れて冷蔵庫で一晩漬け置き♪
翌日にはビニール袋のに入れたままの状態でホームフリーザーに入れてそのまま冷凍にしました♪
使用する時は、ビニール袋に入って一尾づつ冷凍されていますので、とりだしてレンジでチン♪そのままグリルで焼き目を入れるだけでOK(@ ̄* ̄@) まいう~です♪

【肉のハナマサ】が無くても、良くスーパーの特売品になりやすい鮭を手軽につかえて便利で安い♪
積極的に活用したいものですね(^^)v
その他のチキンナゲット等は、業務スーパーの冷凍品です♪
500gで¥278です♪
これもかなりお得です、しかも調理も簡単なのでお弁当に入れるのにベストマッチです♪子供から大人まで、大好きなナゲットもお弁当に大変便利ですよ(∂∂)♪

さて、これからも消費税アップや円安の輸入インフレで厳しい生活環境が予想されます❢ますます自作弁当の活用が重視されますので、これからも頑張りましょう♪
(*゚∀゚)ノ自転車通勤ブログも宜しくwそいじゃね♪

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2013年9月22日日曜日

2013今日のお弁当は、「豚焼き肉のお弁当」です!

2013年9月22日
今日のお弁当は、「豚焼き肉のお弁当」を作りました♪

今日のお弁当は、焼き肉弁当♪
そうです❢お肉は当然の助動詞(古い)
昨日の買い物で買って来た、【肉のハナマサ】はの豚細切れ肉おです。
今回は焼肉用のバラスライスではなく、細切れ肉の方です。

昨日書いた通りに、200gづつ小分けした物ですので、材料費は200g/¥150くらいでしょうか?


【肉のハナマサ】の豚こま肉には2種類有ります、ひとつは普通のスーパーで見かけるタイプ。本当にこま切れになっているやつですね。
 もう一つのタイプは、こま切れ状になっていない1枚肉に近い物です。
今回の私が買って来たのは、後者の方です。
一つの肉片が大きくて、予め一口サイズに切らねばなりませんが、肉厚があって焼き肉にも向きます♪

そして、今日の焼き肉のタレは自作のタレです♪
「醤油+砂糖+みりん+コチジャン+ガーリックパウダー」
を適当にw
それでも十分美味しいから不思議です( ̄-  ̄ ) ンー、w
市販の焼肉のタレでは飽きるでしょうから、こういったアバウトな方法でも良いですね♪
それでは皆さん良いお休みを(*゚∀゚)ノそいじゃ♪

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2013年9月21日土曜日

2013年9月21日 今日のお弁当男子のお知らせです、今日のお弁当は、「マヨ唐揚げのお弁当」です♪

2013年9月21日
今日のお弁当男子のお知らせです、今日のお弁当は、「マヨ唐揚げのお弁当」を作りました♪

今日のお弁当は唐揚げマヨです♪
唐揚げ自体はスタンダードな生姜醤油タイプです。
昨日の夜にビニール袋に鶏もも肉1枚を入れて、「醤油+お酒+砂糖+生姜スライス」の下味タレを一緒に入れて一晩漬け込みました(*゚∀゚)ノ

朝はビニール袋から取り出した鶏もも肉に、「薄力粉+塩コショウ」をまぶしてから油で揚げるだけです♪
簡単なフライドチキンタイプの唐揚げが出来上がりますので、後はお好みで辛しマヨを掛けるだけです♪簡単ですね(@ ̄* ̄@) まいう♪

さて、皆さんは3連休でしょうか?
私は連休の無い仕事なので、今日も通常通りの仕事でした。
いつもの自転車通勤も最近は、めっきり秋めいた気温で快適です♪
そこで❢今日は帰りに川口にある【肉のハナマサ】へGO❢
買い物へ立寄って来ました♪
【肉のハナマサ】川口店


3連休ということで、【肉のハナマサ】も混雑していました。
今日のお買い物は下の通り♪

焼き肉用豚バラスライス
700g/¥667

豚肉細切れ
1177g/¥971

やはり流石の【肉のハナマサ】♪
お肉が安ですね、1.2kg近い豚こまが1000円以内で買えるとか、今日は書いませんでしたが(もって帰れない(笑))、この季節に関わらずじゃが芋の大袋いりが¥250とかヒジョーに嬉しい設定でした(≧∇≦)/ カイテ‐
今日買って来たお肉は、200gづつビニール袋に小分けして、ホームフリーザーでホームフリージングします♪
後は好きな時に一袋づつ取り出して、料理するだけです(*゚∀゚)ノ
【肉のハナマサ】は近所に無いのが痛いけど、今度は休みの日にでも買い出しに来るかな?

さて、皆さん良いお休みを♪(*゚∀゚)ノそいじゃ♪

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2013年9月20日金曜日

2013年9月20日 今日のお弁当は、「ゆかり御飯と鯖の塩焼き、ほうれん草のだし巻き玉子のお弁当」です♪

2013年9月20日
今日のお弁当は、「ゆかり御飯と鯖の塩焼き、ほうれん草のだし巻き玉子のお弁当」を作りました♪

今日のお弁当は、「サバの塩焼き」です♪
サバは近所のスーパー、スパーバリューで購入してあった物です。
確か3枚入りのサバフィーレで、¥298位だったと思います。
お弁当に入れられる事が出来るお魚は限られるので、サバは塩焼きも良いですし味噌煮にしてもOKです。
とても安いですし重宝するお魚ですね(*゚∀゚)ノ♪

さて、昨日の私は、はお休みでした♪
秋晴れのとてもよい天気で、私は昨日も自転車で山の中に行って来ました。
さいたま市から往復で147kmのサイクリングでしたが、とても気持ちよく自転車に乗ってこれました(*゚∀゚)ノ♪
昨日のサイクリングの様子は、下のリンクのアルバムにしてあります。
お時間のある方はぜひご覧ください♪
2013年9月19日 秋晴れに有間峠ポタ♪147km

                     ★  ☆  ★

さて、またまた話は変わりますが、昨夜のアメリカのFRBの連邦公開市場委員会(FOMC)で金融緩和縮小の見送りが発表されました。
当初は、金融緩和の縮小が発表される見込みでしたので、この結果は以外でしたね。
これを受けてNYダウは、史上最高値を更新しまいた・・・・
ここでおかしな事に気が付きますよね?( ̄-  ̄ ) ンー
NYダウ平均を見ていれば、アメリカの景気は史上最高の好景気になっているはずです。しかし、FRBは金融緩和の縮小すら出来ずにいる。
これはどういうことでしょうか?景気が良い、悪いの判断を何処でするのでしょうか?
今回のアメリカの金融緩和の縮小観測をめぐっては、日本だけでなく新興国の経済に混乱をもたらしました。
今回の縮小延期は、アメリカ経済が更におかしな事になりかねないと思います。
今回の発表でダウ平均は最高値を更新してめでたし、めでたしと行けば問題は有りません。しかし、量的金融緩和の副作用は、期間が伸びれば、伸びるほど副作用が強くなります・・・・
日本の日銀の異次元緩和も同様で、出口が更に霧につつまれて行くような気がします。皆さんはど思いますか?

それでは皆さん♪またまた3連休??
(,,゚Д゚) ガンガレ!自分(笑)

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2013年9月18日水曜日

2013年9月18日 今日のお弁当は、「メンチカツカレーのお弁当」です!

2013年9月18日
今日のお弁当は、「メンチカツカレーのお弁当」を作りました!

  • ご飯は当然真っ白♪
  • 冷凍食品のメンチカツ
  • じゃが芋が高い!チキンカレー♪

今日のお弁当は、久しぶりにカレー弁当♪
余りカレーが登場しなかった理由は、「夏の間は台所が暑いので!(笑)
じゃが芋の値段が高いので少しだけ、代わりにメンチカツをトッピングしてのカツカレーにしました♪
当然メンチカツ以外は、昨日の晩ご飯のカレーですねw
それでもやっぱり自分で作るカレーは美味しいですね♪   (自画自賛有り)
いつもの様に、業務スーパーの「冷凍刻みタマネギ」を飴色タマネギに仕上げてのチキンカレーはやっぱり美味しい♪

冷凍刻みタマネギ
500g
¥78

冷凍メンチカツ
5枚入り
¥198

安いしタマネギ刻みで涙目にならなくて済むしw
冷凍のままフライパンで飴色タマネギに炒めるだけで、極上カレーが出来上がり♪
業務スーパーが近所にある人にはオススメでっす(*゚∀゚)ノ

さて、今日も秋晴れの良い天気でした♪
私の自転車通勤も快適です❢

上の写真は今日の自転車通勤の一コマです♪
朝日が見沼代用水の桜並木を通り抜けてくる光景は、何度見ても美しいです♪
こんな季節がずっと続いたらいいですね、それでは今日はこれで(*゚∀゚)ノそいじゃ

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2013年9月17日火曜日

2013年9月17日 今日のお弁当は、「揚げ餃子とチキンナゲットのお弁当」です(*゚∀゚)ノ

2013年9月17日
、「揚げ餃子とチキンナゲットのお弁当」を作りました♪

今日のお弁当も手抜き街道をひた走るw
メインの餃子は業務スーパーの冷凍ニラ餃子です、普通は解凍して焼き餃子にするのですが、お弁当にれるとお昼には食感が悪くて食べられません。
しかし、その餃子を油で揚げてしまうと、同じ餃子とは思えない程美味しく頂けます♪
ちと写真を撮り忘れましたが、30個入のパッケージで¥192だったかな?
シウマイ同様に餃子も冷凍食品は安いですね♪

チキンナゲットも業務スーパー物です。

冷凍チキンナゲット
500g 入り  ¥278

今日はこの二つの冷食を揚げるだけの簡単お弁当に❢
手っ取り早く言えば、”手抜き”ですね(笑)
昨日はおやすみでしたが、台風18号の直撃で遊びには出られませんでした。
しかし、愛用のスマホ、auの「GALAXY S2 Wimax」が充電不良のトラブルに!
運良く?埼玉の天気は台風一過で、午後から回復しました。
色々試して(本体初期化まで)しても、充電出来なかったので、渋々auショプ大宮東へ行ってきました。

新しいiPhoneが発売されるので、3連休の最終日と言う事も有り、混雑を予想していましたが、そんな事は無くてガラガラだったw
しかし、GALAXYは入院する事になり、代用機のIS03ではWimaxもデザリングも使用できない不便極まりない事に・・・・・(ノД`)シクシク36。
そこで、今日のお弁当のモチベーションもダウン(笑)
手抜き弁当になってしまいましたが、修行がたりないかな(^-人-^) ニャムニャム

それは置いといて、台風一過の今日の天気は、素晴らしく気持良かったですね♪
朝は驚く程冷え込みましたが、9月も半場が過ぎています、
秋本番になってもおかしくありませんね。
お陰で秋晴れの良い一日でした♪
自転車通勤のペダルも軽く、帰りの夕焼けの綺麗さに見とれてしまいましたね♪

明日の天気も秋晴れが続く様です、いきなりの冷え込みに注意して風邪を牽かない様にしましょう♪
折角節約したお金を、病院や薬代に使うこと無く有意義に使いましょう♪
それでは今日はここまで、(*゚∀゚)ノそいじゃ♪

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2013年9月15日日曜日

2013年9月15日 今日のお弁当は「鶏もも肉とゴボウ人参の甘酢あんかけのお弁当」です(^^)/

2013年9月15日
今日のお弁当は「鶏もも肉とゴボウ人参の甘酢あんかけのお弁当」を作りました♪

  • 今日のご飯は、ゆかりご飯♪
  • サラダに千切りキャベツ、辛しマヨとスイートコーンのトッピング♪
  • 赤ウインナーと茹で卵♪
  • 鶏もも肉とゴボウ人参の甘酢あんかけ♪

今日のお弁当は、甘酢あんかけ♪
作り方は簡単ヽ( ̄▼ ̄*)ノ

冷凍の鶏もも肉 
2kg入り・・¥698


このもも肉を1枚使用♪
冷凍ゴボウ人参ミックス
500g・・・¥138


今回はこの内150g位使用しました♪

これに仕上げの刻み青ネギだけですね♪
フライパにごま油を敷いて、鶏もも肉を炒めます。
そして、焼き目が付いたらゴボウ人参ミックス入れて更に炒めます。
ゴボウ人参と鶏もも肉を炒めたら、がらスープ200ml+醤油大さじ2+日本酒大さじ2+砂糖大さじ2を入れて少し煮詰めます。
そして片栗粉をお酢大さじ2で溶いてから、フライパンへ加えて餡かけにします♪
最後にトッピングに青ネギを散らせば、見た目も綺麗に♪

さて、明日は台風が来ますね゜(-m-)パンパン
今朝の自転車通勤は土砂降りでしたが、もっとも恐れていた帰りの天気は何と❢
晴れてるやんヽ( ̄▼ ̄*)ノ
思わぬ展開に大喜びで帰宅しました♪
しかし、明日はそうは行かないでしょう、3連休ですので交通機関の乱れもそれ程の影響は無いかもしれませんが、お出かけの皆様気おつけて❢
それえは今日はこれまで(*゚∀゚)ノそいじゃ

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2013年9月14日土曜日

2013年9月14日 今日のお弁当は「ヤキソバ弁当」です(^^)/

kyou2013年9月14日
今日のお弁当は「ヤキソバ弁当」を作りました♪

  • 今日のご飯はいつもと違う、「おかか」と「」の2色振りかけだ♪
    ヾ( ̄o ̄;) チガウ❢
  • サラダに千切りキャベツ、辛しマヨスイートコーンで同じだけどね(笑)
  • 赤ウインナーと目玉焼き♪
  • ちょっと見づらいけど、紅生姜と青海苔タップリの焼きそば♪

今日のお弁当は、言わずと知れた焼きそば弁当♪
焼きそばの麺は業務スーパーの生麺で¥29、焼きそばソースも業務スーパーのお祭りの屋台と同じもの♪
今日のレシピは、いらないですね(笑)
誰でも簡単焼きそばで、お腹いっぱいのお弁当が出来るなんて、すばらし~(∂∂)♪
特にこのお弁当は、高校生等のお子さん用にも良いメニューでは無いでしょうかね?なんと言っても炭水化物満載で、お腹いっぱいに成ること受け合いです♪
栄養バランスも付け合せや、焼きそばの具に工夫すればイケるんじゃ無いでしょうか?

さて、皆様3連休は如何でしょうか?
私は相変わらず出勤ですので、明日も仕事です。
しかし、明日からは何と、台風18号の到来が予想されています( ̄◇ ̄;) ハゥー
天気予報的には、明日の朝から雨❢
そして、台風の接近に合せて、明後日までずっと雨予報になっています。
私は片道17kmの自転車通勤をしていますので、台風でもジテツーです(笑)
自転車通勤のブログもやっていますので、お時間のある方は宜しくお願いたします。
icerain12's Blog – REAL WING -


さあ❢明日の天気はどうなるのでしょうか(;・∀・)w
乞うご期待です(*゚∀゚)ノそいじゃ♪

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