2015年３月31日 今日のお弁当は「ヤキソバ弁当」です！

2015年３月31日
今日のお弁当は「ヤキソバ弁当」を作りました♪

• 今日のご飯はおかか振りかけ♪
• 目玉焼きと紅生姜☆-(ノﾟДﾟ)ﾉｲｴｰｲ
• からしマヨをかけて、夜店の焼きそば風に(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

定期的に出現するお弁当ですｗ
やっぱり「焼きそば」が食べたい時がありますよね～♪
しかも炭水化物弁当ですので、材料費が安くて有難いです(*ﾟ∀ﾟ)/

今日の食材	※　価格は変動しています！
	【肉のハナマサ】 豚こま切れ肉　100 ｇ

さて、桜満開の今日も気温が上がりましたね♪
さいたま市は22.6だった様です(*ﾟ∀ﾟ)/
自転車通勤も真冬の頃からは考えられない快適さでした。
帰りのジテツーでも遠回りして帰りました♪

本日は更に気温が上昇♪
春も本番になり、桜の開花も１２０％か？？
そんな日々が続きますが、昨日は休みでしたうよ♪
関東は当然桜が満開です！
行かない訳がありませんね「お花見サイクリング」ｗｗ
昨日の詳しい様子は、いつものPicasaのアルバムにしました♪
お時間のある方は是非♪
下のアルバムリンクからか、スライドショーにてご覧下さい！

【2015 春満開♪】お花見ポタリング♪

さあ♪
今日で３月も終わりだそうですよ？
皆さん知ってましたかα~ (ー.ー") ンーー
明日からは、し・が・つ♪

４月です(」゜ロ゜)」 ナント！！

まじで季節はジェットコースターですねｗ
もうGWも近いですよｗｗｗｗｗｗｗｗ
桜も全開ですが、節約弁当も全開で■━⊂(　・∀・) 彡 ｶﾞｯ☆`Д´)ﾉがんばるぞ!

2015年３月２９日 今日のお弁当は「豚こま焼肉と出汁巻き玉子、カニカマサラダのお弁当」です！

2015年３月２９日
今日のお弁当は「豚こま焼肉と出汁巻き玉子、カニカマサラダのお弁当」です！

• ご飯は定番の「黒ゴマに小梅」でおんなじ～♪
• 赤ウィンナーにブロッコリーで彩りを良く♪
• 出汁巻き♪
• 豚こま肉で焼肉(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日は基本の焼肉弁当♪
焼肉と言っても牛カルビでも無く、豚こま肉ですｗ
コストパフォーマンス重視は節約弁当の基本です(≧∇≦)/

今日の食材	※　価格は変動しています！
	【肉のハナマサ】 豚こま切れ肉　100ｇ
	●業務スーパー 　 サラダスティック 12本入り

さて、今日も気温が上がりました!
さいたま市の最高気温は19.7℃と、天気が悪かった分、昨日よりちょっと下がりました。
しかし、この連日の陽気で、開花したばかりの桜が一気に満開へ|艸ﾟДﾟ| ﾅﾇ!!
今日の自転車通勤も、まさにお花見自転車通勤でした♪

この場所は武蔵浦和の美女木の笹目川遊歩道です♪
桜並木とユキヤナギがとても綺麗なんです。
満開まであと一歩ですが、１年でこの時にしか見れない景色♪

素晴らしきかな風雅な世界♪
皆さん春本番ですよ(*ﾟ∀ﾟ)/
この期を逃したらまた来年です。
存分に季節を楽しみましょう♪
ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃ♪

2015年３月28日 今日のお弁当は「唐揚げマヨとたまごサラダのお弁当」です！

2015年３月28日
今日のお弁当は「唐揚げマヨとたまごサラダのお弁当」です！

• ご飯は定番の「黒ゴマに小梅」♪
• キャベツの千切りにからしマヨ、卵のサラダ♪
• アクセントにブロッコリー♪
• マヨがけ唐揚げ(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日のおかずは唐揚げマヨ♪
今回は唐揚げの衣はフライドチキンタイプの薄い衣です。
下味を付けていない鶏もも肉にたっぷり塩コショウを振って♪
そこに「コンソメスープの素」を混ぜた薄力粉をまぶして油で揚げました♪

今日の食材	※　価格は変動しています！
	●業務スーパー 冷凍鶏もも正肉　2ｋｇ’ (200g×１０枚）

さて、今日も気温が上がって春本番の陽気になりました♪
週末でお休みの方は、早くもお花見に出かけられたようですね。
今日の気温で一気に桜の開花も進んでいます!
今朝の自転車通勤では１分咲き位がったのに、帰りには５分咲きくらいになってましたよΣ(ﾟдﾟlll)ヒャー早い!

どうやら今年の桜の寿命は短い様です!
一気に咲いて、一気に散ってしまうかもしれないとの事ですので
ぼんやりしてる暇はありませんね!
お花見に!
節約弁当に!
■━⊂(　・∀・) 彡 ｶﾞｯ☆`Д´)ﾉがんばります！

2015年３月27日 今日のお弁当は「インゲンと挽き肉の炒め物弁当」です！

2015年３月27日
今日のお弁当は「インゲンと挽き肉の炒め物弁当」です！

• ご飯は定番の「黒ゴマに小梅」です♪
• ゆで卵♪
• 合挽き肉とインゲンの炒め物(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日のおかずはインゲンの炒め物♪
手抜きですねｗ
ホームフリーザーに余っていたインゲンと合挽き肉、それを使ってのおかずでした♪

今日の食材	※　価格は変動しています！
	【肉のハナマサ】合挽ミンチ♪
	●業務スーパー 冷凍野菜 インゲン  500ｇ
	●業務スーパー  冷凍梅花人参  500g入り

さて、今日は暖かかったですね♪
春らしい陽気がやっと来て、桜も一気に咲き始めました。
今朝の自転車通勤時は気温が0.9℃とか冬のようでしたが、お昼には気温が急上昇!
さいたま市の最高気温は２０．３℃でした♪
この気温のお陰で、足踏み状態だった桜もやっと開花に(*ﾟ∀ﾟ)/

帰りには武蔵浦和の花と緑の散歩道でも、桜まつりの準備が進んでいるのを確認できました♪
いよいよ今年もお花見の季節が訪れたんですね♪
今日は金曜日です!
今週末は皆さんお花見かな？
それでは皆さん良い週末を♪ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪

2015年３月25日 今日のお弁当は「牛モモステーキと出汁巻き玉子、マカロニサラダのお弁当」です！

2015年３月25日
今日のお弁当は「牛モモステーキと出汁巻き玉子、マカロニサラダのお弁当」です！

• ご飯は定番の「黒ゴマに小梅」♪
• 赤ウィンナーにブロッコリーで彩りを良く♪
• 出汁巻き♪
• ミックスベジタブルのマカロニサラダ♪
• 牛モモのステーキ(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日のおかずは牛モモ肉ステーキ♪
まあ、サーロインやランプのステーキには遠く及びませんが
節約弁当には十分です！
こおれでも３００ｇ位ありますから、お店で食べれば結構します。
それが格安でお弁当にできるのですから、有難い話です♪

今日の食材	※　価格は変動しています！
	【肉のハナマサ】 牛モモブロック肉♪  1.5kg
	●業務スーパー 各種マカロニ  500g
	●業務スーパー 冷凍ミックスベジタブル（1kg入り

さて、今日も北風強かった～～～～！
天気は良かったですが、風がビュウビュウ吹きまくりです。
毎日の自転車通勤ですので、帰りの向かい風がきつい事(ヽ´ω`)ﾄﾎﾎ･･
それでも今がまだ満開が無くて良かった♪
満開の桜だったら、一気に花が飛ばされて寂しい春になるところでした。
明日からは風も収まり、気温も上がって行きそうです♪
東京なら今週末から見頃になりそうですね(￣▽￣)/
それを楽しみに待ちましょう!
それでは今日はこれで、節約弁当頑張りますヽ(￣▼￣*)ノそいじゃ♪

2015年３月24日 今日のお弁当は「揚げシウマイと出汁巻き玉子、魚肉ソーセージのサラダのお弁当」です！

2015年３月24日
今日のお弁当は「揚げシウマイと出汁巻き玉子、魚肉ソーセージのサラダのお弁当」です！

• ご飯は定番の「黒ゴマに小梅」♪
• 赤ウィンナーにブロッコリーで彩りを良く♪
• 出汁巻きは基本ｗ
• 魚肉ソーセージとキャベツのサラダ♪
• 揚げシウマイ(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日のおかずは揚げシウマイ♪
当然冷凍食品ですｗ
しかも普通の蒸しタイプの冷凍シウマイなのですが、これを凍おったままの状態で油で揚げました♪
何故かこの冷凍食品は解凍して通常通り使用するよりも、冷凍のまま揚げてしまった方が美味しいと思います♪

今日の食材	※　価格は変動しています！
	●業務スーパー 冷凍肉焼売　30個入り♪

さて、今日も(_´Д｀)ﾉ~~ｵﾂｶﾚ様ﾃﾞｼﾀ♪
何だか冬に逆戻りの寒い１日でしたね、朝の自転車通勤も；ﾞﾟ'ωﾟ'):ｻﾑｨｰ
東京の開花宣言もありましたが、ちょっと桜前線もお休みかな？

私は昨日はお休みでしたので、またまた自転車でサイクリングへ行って来ました♪
目的地は湘南平塚海岸から、大磯ロングビーチで有名な大磯漁港です♪
詳しくは自転車通勤のブログか、下のアルバムリンクやスライドショーからご覧になれます。
お時間のある方やご興味がある方は、是非ご覧下さい(*ﾟ∀ﾟ)/

【大磯港193ｋｍ】海を見に行って来たの巻き

明日もちょっと季節は逆戻りの様です！
体調管理に気を付けましょうねヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪

2015年３月２２日 今日のお弁当は「ネギ味噌ご飯と生揚げと鶏もも肉の甘辛煮のお弁当」です！

2015年３月２２日
今日のお弁当は「ネギ味噌ご飯と生揚げと鶏もも肉の甘辛煮のお弁当」です！

• 今日のご飯はネギ味噌ご飯♪
• ゆで卵♪
• 生揚げと鶏肉の旨辛煮(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日のお弁当は生揚げと鶏肉の旨辛煮です♪
お馴染みと言えばお馴染みですねｗ
生揚げと鶏もも肉を焼いてから、市販のめんつゆにコチュジャン、お砂糖を入れて煮込むだけです♪
お好みで長ネギを入れるともっと美味しいですヽ( ´￢｀)ノ 　ワ～イ ！

今日の食材	※　価格は変動しています！
	●業務スーパー 冷凍鶏もも正肉　2ｋｇ’(200g×１０枚）

さて、今日も１日終わりました(｀・ω・´)ゞ乙
皆さんはお休みお休みでしたでしょうか？
わたしは相変わらずのお仕事でした・・・・・・・・・・・・・orz

しかし、今日は自転車通勤でちょっと嬉しい事が♪

ここは毎日の自転車通勤のルート上の武蔵浦和駅近くの桜並木です♪
今日の自転車通勤で通りかかる時に見つけましたよ(￣▽￣)Ｖ

これではちょっと見づらいでしょうか？
もっと無理やり拡大しますと・・・・・・・・・・・・・・・・・・!

ジャンジャジャーン♪
ここには百数十本のソメイヨシノが並木を作っています。
その中で毎年１番最初に花をつける木があります・・・・・・・・
今日はその木の枝先に、たった１輪ですが、白い花が咲いているのを見つけました♪
今年初めてのソメイヨシノの開花です(*ﾟ∀ﾟ)/
まだ東京でも開花宣言は出ていませんが、一足お先に確認できました!
さあ♪
今年も桜咲く季節になったのですね♪
こうやって今年も綺麗な桜が見れる事に感謝しつつ、節約弁当もがんばります♪
ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪

2015年３月２１日 今日のお弁当は「ネギ味噌チキンステーキと出汁巻き玉子、カニカマサラダお弁当」です！

2015年３月２１日
今日のお弁当は「ネギ味噌チキンステーキと出汁巻き玉子、カニカマサラダお弁当」です！

• ご飯は基本です♪黒ゴマ、小梅で！
• 赤ウィンナーにブロッコリーで彩りを良く♪
• 出汁巻き♪
• サラダは千切りキャベツにからしマヨ、カニカマのトッピングで♪
• ネギ味噌チキンですよ(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日のおかずは久しぶりにネギ味噌チキン♪
昨日の晩ご飯に作ったネギ味噌をチキンステーキに塗るだけの簡単レシピ♪
ネギ味噌のレシピを超簡単に書くと、フライパンにごま油を敷いて刻み青ネギを炒めます♪
ネギに火が通れば、お醤油と日本酒、お砂糖を少しいれて伸ばしたお味噌をフライパンへ入れます！
ネギと味噌が良く絡み、水分が飛んだら完成です♪
焦がさないようにね(*ﾟ∀ﾟ)ｂ
今日はチキンステーキに塗りましたが、このままご飯に掛けたり、おにぎりの具材としてもとても(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日の食材	※　価格は変動しています！
	●業務スーパー 冷凍鶏もも正肉 2ｋｇ’(200g×１０枚）
	●業務スーパー  冷凍刻み青ネギ（500グラム入り ネギ味噌では２００ｇ位使用しましたが、家族４人分位出来たｗ
	●業務スーパー 　 サラダスティック 12本入り

さて、今日は土曜日でしたが、行楽日和とまでは良い天気にならなかったですね。
それでも寒くは無かったですが、最近の関東地方は春先になり、スッキリ晴れ上がる様な天気になりません。
気温的には春らしい感じで、毎日の自転車通勤も楽になって来ました♪
特に途中にある武蔵浦和から北戸田の笹目川遊歩道に桜並木があるのですが、毎日桜のつぼみが大きくなって楽しみです♪

今日は鹿児島から桜前線スタートしたとの報がありました!
いよいよお花見シーズンがやって来ますね♪
今年は何処にお花見に行こうかな？
それでは皆さん引き続き良いお休みを!
わたしは仕事・・・・・ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪

2015年３月２０日 今日のお弁当は「白身フライと出汁巻き玉子、マカロニサラダのお弁当」です！

2015年３月２０日
今日のお弁当は「白身フライと出汁巻き玉子、マカロニサラダのお弁当」です！

• 今日のご飯はおかかの振りかけ♪
• 赤ウィンナーにブロッコリーで彩りを良く♪
• 出汁巻きは基本ですｗ
• いつものゴボウ人参のマカロニサラダ♪
• 白身フライ(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日も冷食ですねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
白身フライですから仕方がない!
だって、私が自分で白身フライを作るより、ずっと安くて美味しいですからねｗ

今日の食材	※　価格は変動しています！
	●業務スーパー 冷凍白身フライ 60ｇ×10枚入り
	●業務スーパー 各種マカロニ  500g
	●業務スーパー  冷凍野菜  ごぼうと人参の千切りミックス  500g

さて、今日も(_´Д｀)ﾉ~~ｵﾂｶﾚ様ﾃﾞｼﾀ♪
ちょっと天気は曇りがちで冴えない感じでしたが、気温も１４℃を超えるまで上昇して、そこそこの暖かさでした♪
昨日はお休みだったのですが、１日生憎の雨模様だったりして、家でゴロゴロしてましたｗ
毎日自転車通勤なので、雨の日に休みとはラッキーな感じですが、折角の休みが台無しとか(ヽ´ω`)ﾄﾎﾎ･･
世の中上手くいかない物ですね。
それでも日々気温が上がってきて、いよいよソメイヨシノのつぼみもMAXに膨らんできましたね♪
今までとは違い、遠目に見ても枝先のつぼみの大きさが見て取れます♪
色々な開花予想では、東京は３月２３日位かと♪
そろそろ九州や四国はもっと早いでしょうから、明日明後日にでも発表がありそうですね!
そなればお花見シーズン開幕です♪
今年も綺麗な桜を堪能したいものですね、しれまではもう僅かな辛抱です!
心して待ちましょうヽ(￣▼￣*)ノそいじゃ♪

2015年３月１８日 今日のお弁当は「鶏もも肉の竜田揚げとカニカマとコーンのサラダのお弁当」です！

2015年３月１８日
今日のお弁当は「鶏もも肉の竜田揚げとカニカマとコーンのサラダのお弁当」です！

• ご飯は何時もの「黒ゴマに小梅」です！
• サラダは、カニカマとスィートコーンとブロッコリー♪
• ガッツン！鶏もも肉の竜田揚げ(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日のおかずは竜田揚げです♪
生姜醤油で下味を付けた鶏もも肉を、薄力粉で打粉をしてから、水溶き片栗粉の衣で竜田揚げに♪
唐揚げとは食感がちょっと違うのが肝ですね(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日の食材	※　価格は変動しています！
	●業務スーパー 冷凍鶏もも正肉　2ｋｇ’(200g×１０枚）
	●業務スーパー 　 サラダスティック 12本入り

さて、今日も暖かい１日でしたね♪
さいたま市は最高気温は、20.7℃まで上がりました!
太陽は出ていなかったのですが、空気が暖かいのですね。
今朝の自転車通勤でも、途中の笹目川でカワセミの親子を見かけました♪

上の写真で、突き出た小枝に停まっているカワセミがわかりますかね？
大きく拡大すると下の様になります♪

これはカワセミの１番子の様ですね♪
親鳥から餌をもらいたくて、五月蝿いほど鳴いていましたｗ
自転車通勤の良いところは、こういったシーンに出くわす事が多くて
季節の花鳥風月を楽しみながら通勤出来るところでしょうか♪
それでは今日はこれでヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪