2016年2月23日 今日のお弁当は「鶏もも肉の唐揚げとタマゴサラダ、鮭マヨご飯のお弁当」です！

2016年2月23日
　今日のお弁当は「鶏もも肉の唐揚げとタマゴサラダ、鮭マヨご飯のお弁当」です！

• 今日のご飯は鮭マヨ～～～だお( ･´ｰ･｀)ｂ
  
• サラダに千切りキャベツ、からしマヨとゆで卵とブロッコリーのトッピング♪
  
• 鶏モモの唐揚げ(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日のおかずは唐揚げ♪
基本の鶏もも肉の唐揚げですが、画像ではわかりませんが、最近少し唐揚げの衣に変化がありますｗ
それは、私が作る唐揚げの衣のレシピは基本「薄力粉＋卵＋水」ですが、これに最近はベーキングパウダーを少々加えています♪
このベーキングパウダーは、お菓子作りでは一般的ですが、これを唐揚げの衣に使うと・・・・・・・・・・
ちょ～～～～～～～～～～～～～～～～～～サクサク、サクサク、サクサク♪
唐揚げの衣がサクサクになります♪
これが(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日の食材	※価格は変動しています
	●業務スーパー 冷凍鶏もも正肉　2ｋｇ’(200g×１０枚）
	●業務スーパー　鮭フレーク♪

さて、今日も(_´Д｀)ﾉ~~ｵﾂｶﾚｰマンボ♪
ちょっと寒い1日でしたね・・・
ここに来て春の歩みもちょっと足踏みとか？
それでもあと少しで2月も終わりです♪
そうすれば暖房も使用もぐっと少なくｗ
はうがまちどおおしい～～～～～(*￣▽￣*)ノそいじゃ♪

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