2014年8月17日
今日のお弁当は「生揚げと鶏肉の旨辛煮のお弁当」を作りました♪
今日のおかずはお馴染みの「生揚と鶏肉の甘辛煮」です♪
生揚を一口サイズの切り分けてフライパンへ♪
焼き目が付いたら、鶏もも肉１枚をぶつ切りにして一緒に焼きます。
鶏肉の色が変わったら市販の”めんつゆ（濃縮タイプ）”１００ml位にお砂糖大さじ１杯を加えてフライパンへ♪
ポイントは”めんつゆ”は原液のままで！
辛いのが苦手な方は、このまま汁気が無くなるまで煮詰めればOK❢
今回は夏場の食欲増進のために、輪切り唐辛子をひとつまみ入れて煮詰めました♪
輪切り唐辛子を入れると、サッパリした辛味になって良いですよ♪
輪切り唐辛子に変えてコチジャンでも(๑╹ڡ╹๑)ｵｲｼｰ♪ｗ
| 今日の食材 | ※価格は変動しています♪ |
 | ●業務スーパー |
さて、私は今日も仕事でしたが、皆さんのお盆休みも最終日でしょうか？
今年の夏はどうでしたか？
西日本はちょっと大変な様ですが、関東は特に被害もなく暑い日が続きましたね。
いよいよ明日からは、秋に向かって行きます。
夏が終わり秋が来て、枯れ葉が落ちる季節へと続きます。
今年も後半戦♪
節約弁当頑張りますヽ(￣▼￣*)ノそいじゃ♪
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