2016年8月3日 今日のお弁当は「鶏皮の唐揚げと玉子サラダのお弁当」だす！

2016年8月3日
　今日のお弁当は「鶏皮の唐揚げと玉子サラダのお弁当」だす！

• ご飯はいつも通り、白米に黒ゴマと小梅のトッピング！
  
• ゆで卵とブロッコリー、千切りキャベツにマヨのサラ～～～ダ♪
  
• 鶏皮の唐揚げだよ！　　(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-ョ♪

今日はお馴染み？鶏皮の唐揚げです！
ええ、お肉では無く鶏の皮ですよ♪
鶏の皮5枚くらいに薄力粉をよくまぶして、油でカリカリに揚げます
そして、ソースはウスターソースをベースに♪
フライパンにウスターソースを１００ｍｌくらい、そこにみりんとお砂糖大さじ１～２杯加えて弱火で煮詰めます。
お好みで輪切り唐辛子を入れて、甘辛くしてもOK♪
酸味と水分が飛んで、とろみが付いたらソースの完成♪
先に唐揚げにした鶏皮をソースに付けて、後は(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日の食材	※価格は変動しています
	●業務スーパー 冷凍鶏もも正肉　2ｋｇ’(200g×１０枚）✬この鶏皮だけ使用です！

さて、今日も(_´Д｀)ﾉ~~ｵﾂｶﾚ様ﾃﾞｼﾀ♪
相変わらず天気が不安定ですね！
今日は午前３時に雷雨の雨音で目が覚めましたよ( ﾟДﾟ)ﾈﾑﾋｰ！
そして、死事帰りの時刻にも、自宅近くの雨雲レーダーは真っ赤！
自転車通勤で危うく直撃かとお見ましたが、何とか生還ヽ( ´￢｀)ノ ふー♪
全く困ったモノですね！
それでも最近はスマホのお陰で、情報が掴みやすいのが救いかな？
皆さんもお気をつけて！
ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪
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