２０１２年１０月０９日のお弁当は、【ネギ塩チキンのお弁当♪】を作りました。
ネギ塩チキンは簡単で、手間が掛からない割に美味しいですよね♪
鶏もも肉に多めに塩コショウを振って、フライパンで皮目をバリッと焼き目を点けて
裏を返して肉に火が遠た処で、青ネギを加えて焼くだけ♪
普通は白ネギを短冊切りにして焼くのが普通でしょうか？
今回は、手抜きで冷凍野菜の青ネギをそのまま使いましたｗ
冷凍野菜のメリットは、値段が季節に因って変動しないこと。
そして、最初から下処理をした状態で冷凍になっているので、野菜を洗ったり
刻んだりすること無く、そのまま調理出来ます。
したがって、朝の忙しいお弁当作りに大変重宝しますね (*￣▽￣*)ノ
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