２０１２年１０月１３日のお弁当は、「秋はヤッバリ！おでんの弁当」です♪
１０月も中旬に入り、急激に秋めいて来ました。
秋めいてくると同時に、朝夕の気温もぐっと下がって肌寒く感じられます:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):ｻﾑｨｰい
そこで、お弁当は秋冬の味覚の定番の”おでんのお弁当"を作りました!
おでんは前日の夜に作ってしまいますので、当日の朝はお弁当箱に
詰め込むだけの手抜き弁当ですね（笑）
おでんは近所のスーパーに売っている【おでん種セット/2人用】です。
おでんの作り方は、おでん種をタレで煮込むだけですのでテクニック不要ですねｗ
一応買ってきた”おでん種セット 2人用”におでん汁も付いていますが
そのまま使っては面白く有りませんので、私は昆布だしを取ってから醤油とみりんで味付け
しています♪
おでん種には付属の種以外に、だしが取れて美味しい
鶏もも肉を加えて、茹で卵と一緒におでんを煮込みました♪
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