2017年3月15日 今日のお弁当は「ゴマ塩と鮭マヨおにぎり、鶏むね肉のネギ味噌ロールと出汁巻き玉子のお弁当」です！

2017年3月15日

　今日のお弁当は「ゴマ塩と鮭マヨおにぎり、鶏むね肉のネギ味噌ロールと出汁巻き玉子のお弁当」です！

• ゴマ塩と鮭マヨのおにぎり♪
  
• 赤ウィンナーとブロッコリーは、毎日だねｗ
  
• 出汁巻き♪
  
• 鶏胸肉のネギ味噌チキンロール(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日は鶏胸肉のネギ味噌ロールだよ♪
先日のチーズロールのネギ味噌バージョンですね！
鶏胸肉1枚を包丁で開いて、薄く大きく広げます
そして塩コショウを振ってから、薄力粉を両面に良くまぶしてからネギ味噌を塗り塗りします♪
それをくるくる巻いたら爪楊枝で仮止め❢
それをフライパンで蒸し焼きにすれば( ｀д´)b ｵｯｹｰ！
肝心のネギ味噌は、フライパンにごま油を敷いて
そこでで青ネギを炒めます♪
ネギが炒まったら、お醤油と調理酒、お砂糖を加えた味噌を投入！
ネギと混ぜながら水分を飛ばして、少し粘り気が出れば完成です
ネギ味噌はそれだけでご飯に合うので、おにぎりの具材でも使えるよ！
(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪

今日の食材	※価格は変動しています
	●業務スーパー 国産鶏胸肉 ２ｋｇ入り
	●業務スーパー 冷凍刻み青ネギ ５００ｇ入り

さて、今日も寒かったですよね！？
って、3月なのにｗｗｗ
さいたま市の最高気温は7.6℃と真冬並みですよ！
更に今朝の自転車通勤では、冷たい雨のジテツーになりかけましたが
上のお弁当を作っている間に、雨が上がってギリギリ回避ε-(´∀｀*)ﾎｯ！
明日は何とか暖かくなるそうで、やっと春らしくなるかな？
ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃまた♪

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