今日のお弁当は「ゆかりと鮭のおにぎり、鯖の塩焼きと出汁巻き玉子、昆布と蓮根の佃煮のお弁当」です！
- ゆかりと鮭のおにぎり♪
- 赤ウィンナーとブロッコリー
- 出汁巻き♪
- 蓮根と昆布の佃煮♪
- サバの塩焼き(๑╹ڡ╹๑)/ｵｲｼ~-♪
調理も簡単ｗ焼くだけですからね（笑）
そして、蓮根と昆布の佃煮は、ちょっと味付けが薄くて、普通の煮物の様にｗｗｗ
これに使った昆布は、ご飯を炊いた時に一緒に出汁として入れている昆布です
以前にも書きましたが、今もご飯は炊飯ジャーではなくて、鍋で焚く鍋炊飯をしていますｗ
最近では色々な炊き方を覚えて来ました♪
それにあ合わせて昆布を入れてご飯を焚く様にしていますが、これが美味しい！
安いブレンド米を使っているのですが、昆布を入れてご飯を炊きあげると
もちもちのもっちり米に大変身です！
これは一度やったら止められませんよ(*￣▽￣*)ノ♪
しかも昆布は安いもので十分です！
出汁を取った昆布は佃煮や煮物に使えて一石二鳥です！
是非、昆布炊飯をオススメします！
| 今日の食材 | ※価格は変動しています |
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●【肉のハナマサ】 甘塩サバフィーレ |
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●業務スーパー 水煮蓮根 |
関東は久し振りの春雨になりましたね♪
そして、今日は東京のソメイヨシノの開花が宣言されました(*ﾟ∀ﾟ)ノ
満開までは１周間以上かかりそうですが、いよいよ花見シーズンインです！
実は私も今朝の自転車通勤で、ソメイヨシノの開花を見つけました♪
まだ枝先はツボミですが、太い幹の途中は栄養が良い様です♪
多分、この花は今朝咲いたばかりでしょう♪
明日以降は次々と咲いてくるはず！
そして、天気も回復するでしょう！
今年も１年で１度！
楽しい季節がやって来ました！
季節を楽しみましょうねヽ(￣▼￣*)ノそいじゃ♪
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