icerain12's Blog- 節約!お弁当男子- : 2013年9月13日　今日のお弁当は「照り焼きチキンと青ネギ入りの出汁巻き玉子のお弁当」です(^^)/

2013年9月13日金曜日

2013年9月13日　今日のお弁当は「照り焼きチキンと青ネギ入りの出汁巻き玉子のお弁当」です(^^)/

2013年9月13日
今日のお弁当は「照り焼きチキンと青ネギ入りの出汁巻き玉子のお弁当」を作りました♪

ご飯はいつも通り、白米に黒ゴマと小梅のトッピング！
サラダに千切りキャベツ、辛しマヨとスイートコーンのトッピング♪
赤ウインナーとブロッコリー～～～～♪♪
青ネギ満載のだし巻き玉子♪
照り焼きチキン♪

今日のオカズは照り焼きチキン♪
本来なら炭火などで焼きながら、肉の表面に刷毛でタレを塗りながらじっくり焼く所です。しかし、朝のお弁当にそんな事はしていられません（笑）
鶏ももの1枚肉をフライパンで皮目から焼きます♪
皮目に焼き目が付いたら、お肉をひっくり返して、醤油＋みりん＋砂糖＋生姜スライスを合せてタレを作ってフライパンへ入れます。
そこからタレを煮込む様に鶏肉を焼いて行きます。
鶏もも肉に火が通ったら、お肉だけを取り出してタレを煮詰めます。
フライパンのタレが煮詰まって来たら火を止めて、先ほどのお肉に掛ければ完成です♪
（＠￣＊￣＠）まいう♪

今日は会社から帰ると、直ぐに業務スーパーに買い出しに行ってきました♪
大した買い物では無いのですが、今日は嬉しい発見がありましたよヽ(￣▼￣*)ノ
今日のお弁当にも使用した「鶏もも肉」ですが、先月まで2ｋｇ入で￥798でした。
しかし、今日の業務スーパーの店頭価格は￥698と100円の値げが行われていました(￣◇￣;) ハゥーﾔﾀｰ