2013年5月25日 今日のお弁当は「ゴボウと人参のかき揚げと枝豆入りだし巻き卵、シウマイのお弁当」です(^^)/

2013年5月25日
今日のお弁当は「ゴボウと人参のかき揚げと枝豆入りだし巻き卵、シウマイのお弁当」を作りました♪

• 今日はどんぶりなので白米に【玉ねぎ、ゴボウ、人参、コーン】のかき揚げを乗せます♪
• サラダに千切りキャベツ、辛しマヨとスイートコーンのトッピング♪
• 赤ウインナーとブロッコリーは変わらなく♪
• 今日はオカズの容器がスカスカなので、冷食のシウマイも入れて♪

今日のお弁当は「ゴボウと人参のかき揚げと枝豆入りだし巻き卵、シウマイのお弁当」です。
先日、近所のスーパーで新玉ねぎが大袋で安売りしていましたので早速購入♪
その「お買い得大袋新玉ねぎ」は、安いのですが（大玉の新玉ねぎ×8個/￥198）独身で自炊をしていても手に余る量です。
新玉ねぎは水分が多いのでサラダ等に使いたいですが、今回はホームフリージング向けに”新玉ねぎのかき揚げ”を作りました(*ﾟ∀ﾟ)/

このかき揚げを作ったのは、前日の晩御飯時です♪
用意した材料は、新玉ねぎを2個＋玲瓏野菜のごぼう人参ミックス＋スイートコーンです。これだけのかき揚げですが玉が大きいので、結局かき揚げが8枚位出来ました、これだけアレば暫くもちますヽ(￣▼￣*)ノ

早速お弁当用に1枚取って、残りのかき揚げは1枚、一枚ビニールに入れてホームフリーザーへ♪
これで、休みのお昼や忙しい時のご飯のオカズに、ささっと解凍して「かき揚げうどん」や「かき揚げ丼」として重宝しますね♪

本当に食費の節約に、ホームフリーザーは重宝します。
業務スーパーさんなどで売っている、格安の業務用冷凍食品をストックできますし、スーパーの特売品も自宅で冷凍保存しても良いですし、自分で作った料理を小分けして冷凍、使う分だけ解凍してお弁当やご飯に食べたり、工夫次第でいくらでも食費の節約が出来ます♪
ついでに書いておくと、業務用冷凍食品にはスィーツも沢山あります。
冷凍の「業務用チーズケーキ」や「たい焼き、今川焼き」、それに当然「業務用アイスバットのジェラート」なども沢山格安で購入して保存できます（＠￣＊￣＠） まいう♪
ホームフリーザー自体は2万5千円位なので、そこから節約される食費を考えると格安と言えます。ホームフリーザーをお持ちで無い方は絶対に買うべきです❣
ホームフリーザーが有ると、冷蔵庫の冷凍室の食材の圧迫も防げますよ♪
ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃ♪


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