2013年7月16日火曜日

2013年7月16日　今日のお弁当は「ガーリック牛ステーキと青ネギ入りの出汁巻き玉子のお弁当」です(^^)/

ご飯はいつも通り、白米に黒ゴマと小梅のトッピング！2013年7月16日
今日のお弁当は「ガーリック牛ステーキと青ネギ入りの出汁巻き玉子のお弁当」を作りました♪

今日のお弁当のオカズはビーフステーキ♪
昨日のお休みに自転車でさいたま市から川口へ行った序に、「肉のハナマサ」へ行きました♪昨日の様子はこちらのブログかPicasaのアルバムを見てね♪
肉のハナマサ
肉のハナマサ
流石にお肉の問屋さんです、肉や魚はいつも行く業務スーパーの上を行きます。
昨日買って来た物は、まずは【豚コマ肉　977ｇ/￥671】

1ｋｇ近くの豚こま肉が￥671とか！Σ（￣口￣；；
スーパーではありえない価格です❣
そして、今日のオカズと同じジャンボステーキ/445ｇが￥881とか！

今日の私のお弁当に使ったステーキは、上の写真とは違うプレーンなステーキ肉です。味が漬けられていない物ですが、大きさは上のステーキと同じ大きさで1枚500g位が2枚で￥1547でした♪
当然このステーキ肉がお弁当箱に入るはずもなく、今日はこのステーキ肉の半分の250ｇを使ったお弁当です。残りはホームフリージング♪
私のお弁当箱はかなり大きいのですが、それでも250ｇのステーキを入れるといっぱいですｗｗｗ
やっぱりお肉を買うには【肉のハナマサ】最強っすね！Σ（￣口￣；；
お肉以外にも、魚や野菜も業務価格なのでとてもリーズナブルです♪

 1/4カットスイカが￥300

 銀鮭切り身　￥68
サバフィーレ　1枚/￥89

 真鯵やボラ、鯛や鮎など各種魚がバカ安♪


私はホームフリーザーを持っているので、ハナマサでお肉や魚を冷凍ストック出来るので、さいたま市にもハナマサ(　ﾟдﾟ)ﾎｽｨ…ｗｗｗ

ガーリックステーキの簡単なレシピは、油を敷いたフライパンにガーリックスライスを一摘み入れて香りが立つまで炒めます。
ガーリックの香りが立ったら、塩コショウを両面に振った牛ステーキをフライパンに♪
お肉の表面の色が変わった所で、ステーキソースとして【お醤油適量＋お酒適量＋お砂糖小さじ1】を加えて、お好みの焼き加減で焼きます。
ステーキ肉が焼けたらガーリックパウダーと粗挽き黒こしょうで味を整えて、お肉だけを取り出します。
そして、フライパンに残ったステーキソースを、更に煮詰めてからお肉にかけて出来上がりです（＠￣＊￣＠） まいう♪ｗｗ

関東は暑い日が続いていますので、私の晩御飯も暑さで次第に軽い目の物ばかりになってきました。そこで今回は夏バテにならないようにガッツリステーキ❣にしました。お値段は少し張りますが、ハナマサを活用していますので随分安く出来ました。
普通にお店で食べたりしたらいくらになるやら？(；´Д｀)/
今日のお弁当のお肉は￥400位しますが、十分納得出来る節約弁当です♪
これからが夏本番です、皆さんも暑さで食が落ちてしまいがちなので注意しましょう♪
ヽ(￣▼￣*)ノそいじゃ♪
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