2013年7月27日
今日のお弁当は「ジャガベーコンチーズ焼きのお弁当」を作りました♬
- ご飯はいつも通り、白米に黒ゴマと小梅のトッピング！
- サラダも千切りキャベツ、辛しマヨとスイートコーンのトッピング♪
- 赤ウインナーとブロッコリーで彩りを♪♪
- 茹で卵ははんづくｗｗ
- 冷凍ポテトとベーコンのチーズ焼き♬
今日のお弁当のオカズは【じゃがベーコンのチーズ焼き】です♬
簡単に言うと、ポテトピザみたいな感じですねヽ(￣▼￣*)ノ
タマネギスライスと短冊切りしたベーコンを炒めます、味付けに塩コショウとコンソメ小さじ1、お醤油を少々、フライパンに垂らしてタマネギが透き通り始めるまで炒めます。
タマネギがしんなりしたら、冷凍ポテトを一掴み位を電子レンジで4分チン♬
電子レンジで暖めたポテトを、フライパンのじゃがベーコンと合せて炒めます。
ポテトに少し焦げ目が付くように炒め終わったら、取り皿に盛りつけて、上からミックスチーズを盛り付けます♬
そして、黒胡椒を振ってからもう一度電子レンジに入れてレンジでチン♬
トッピングのミックスチーズが溶けたら完成です♬
本当にこれにトマトソースやサルサソースを入れてポテトピザにしても美味しいですね♬
材料費もいたって安く、食べるとボリューム満点で大満足ー♪
色々なアレンジも出来そうですねヽ(￣▼￣*)ノ
さて、今日も私は仕事でしたが、関東地方は午後から天気が非常に不安定に(；・∀・)/
退社時刻に雨雲レーダーをチェックすると・・・Σ(￣ロ￣lll) ｶﾞﾋﾞｰﾝ！！！
まさに、さいたま市危機一髪状態です❣
私は毎日自転車通勤です、このゲリラ豪雨の直撃は何としても避けなければ❣
会社を出ると、段々と風が強くなり始めます。
所々見えていた青空も、灰色の積乱雲に追われて行きます。
これは、やはりだめか？と半分諦めながらペダルを漕ぎましたが、天は我を見放さなかったよ～～(^^)v
帰宅してから30分後、空からジャバジャバ降ってきました♬
今日も降られずラッキーな一日でしたヽ(￣▼￣*)ノﾖｶﾀｰ
明日は日曜日、お休みの方は良いお休みをお過ごし下さい♬
私は、明日も仕事ですｗｗｗｗｗｗｗ(≧∇≦)/ そいじゃ♬
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