2014年3月30日
今日のお弁当は「カレー丼！のお弁当」を作りました♪
- 今日のご飯は、白米ww
- 赤ウインナーは惰性でw
- 茹で卵♪
- お蕎麦屋さんのカレー丼♪
今日のご飯はカレー丼♪
カレーライスじゃないけれど、長ネギがまだお高いので玉ねぎを使用してみました♪
長ネギじゃなくて、玉ねぎを使用すると殆どカレーライスですねww
ジャガ芋は当然入りませんが、人参が余っていたので多量に入れて作成!
カレーライスでは無いので、普通の”麺つゆ”をベースにします。
暖かいうどんつゆと同じ分量を用意して、ナベで沸騰させます。麺つゆが煮え立ったら、本来は長ネギ、豚肉（豚こま肉）、人参等を入れて肉に火が通るまで煮込みます。程よく煮こまれたらカレー粉（SBの赤缶）からカレー粉を大さじ1杯入れてなじませる。カレーが馴染んだら水溶き片栗粉を入れて、好みのとろみにして完成♪
(@￣*￣@) まいう♪
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さて、今日は天気が不安定な1日でしたね!
埼玉でも朝から雨が降っていましたが、午後からは南風が吹き荒れて大荒れに!
咲いたばかりの桜の花が、全て飛ばされそうな勢いでしたが、夕方間際から天気は急変して青空がΣ(￣ロ￣lll) え?
喜んだ束の間に、またしても黒い雲に覆われて、風向きも180℃反転して北風に!
何だか訳の分からない天気でしたが、自転車通勤の私は結局朝晩共に雨には降られませんでした(=￣▽￣=)Ｖイェィ♪
しかし、自転車通勤の帰り道にはちょっと面白いものを見ましたw
夕日が見える程、天気が回復してくれたのですが、今の笹目川では護岸工事が行われています。
護岸工事は右岸と左岸を仕切って片側づつ工事しています。
下の画像がその工事現場ですが、大変な事になってました!
（≧∇≦）♪
雨の増水で皮の仕切り以上に水位が上昇して、工事現場の何もかもが水没している様に見えますw
この護岸工事は、何時終わるのでしょうね?
(*￣▽￣*)ノそいじゃ♪
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